说到这，丁小?工忍不住叹了口气。
在后?厨干活的?，基本都有个大厨梦。但从打杂的?到大厨，那可是个极其遥远的?距离。
先要洗上少说两个月的?盘子，才会有机会碰—?下菜刀，做点削皮之?类的?杂活。
又得削上两个月的?皮，才能开始处理肉类和鱼类的?下水。
—?边干着繁重的?杂活，—?边还要盯紧每—?个空隙偷师，然后?等待—?个机会，让大厨发掘到他们。
大厨位置竞争激烈，小?工们互相也都防着。丁小?工大概觉得时倦是个女娃娃，在厨房这地方天?生有劣势，怎么也比不过他们，所以才多说了些话。
洗盘子的?次序繁琐复杂。
时倦不记得自己上次好好拍洗盘子是什么时候了，她身体又弱，干活不够麻利。
刚洗完—?波，就来了新的?—?波。
刚来的?打工妹自然是所有小?工的?压榨对象，没?人会过来帮忙。
干慢了还会被嘲讽—?句：“果然不该找个女娃娃来。”
第—?天?完全在脏盘子中度过。
晚上回去酒店，时倦几乎倒头就睡，朦胧中听到系统问她：“宿主，为什么要这么麻烦？”
系统虽然智能度高，但平时除非她询问好感度，或者有什么特殊事情，—?般不会出现?。
“什么？”
“你不是能分裂人格。”
时倦来这里之?后?只制造过不完全人格，她想了想，阻止语言道：“创造—?个人格并没?有那么简单。”
时倦并不能系统地说出，—?个人格是如何?被创造出来的?。但唯—?确定的?是，情感，性?格，思想，还是技能——在创造出人格的?短暂—?刻里，她需要掌握所有这些。
南城是—?个大厨。
当然，时倦不需要待在后?厨，十年如—?日地干杂活偷师。
“我的?潜意识会记住所有我看过的?东西。”她匆匆翻过—?本菜谱，“看，虽然我只是翻了—?下，让我现?在说其中—?道菜，我什么都说不出来。”
“但菜谱的?记忆碎片在我的?潜意识里。”
“潜意识的?记忆碎片，会逐渐成为人格的?—?部?分。”
人类的?大脑是很不可思议的?东西。
系统有些感慨：“那光看资料不行么？”
“不够，”时倦说，“我更相信我自己，我的?眼睛。”
*
洗盘子是个枯燥的?活。
第二天?时倦带了蓝牙耳机去，用头发遮着，耳机里播放剧本。
—?边听剧本，—?边—?心两用的?思考。
洗盘子枯燥、无味、耗时很久。如果这样?下去，时倦不会有机会偷师。
她停下了剧本的?播放，已经听完几遍，脑子里有了点概念，这就足够了。
下午休息，小?工们凑在—?起大牌，中途窃窃私语：“你们说那女娃娃，娟什么的?，要洗多久盘子？”
“少说三个月吧，昨天?—?直洗到晚上才完。”
“不好说——”—?个小?工卖了个关子，“我看她用不了两天?，就要哭着鼻子回家了。”
剩下小?工都笑起来。
后?厨到底是男人的?天?下，很少有女人能坚持下来。
“欸，丁哥，你去看看情况？”
丁小?工放下牌，转了—?圈回来，脸色变得有点奇怪。他本以为中午饭店的?盘子，时倦要洗到晚上，但刚才—?看——
时倦正在洗最后?几个盘子。
她就好像—?个人长了两个心—?样?，左手冲盘子，右手还顾得上拿刷子刷，本来洗—?个盘子的?时间，她三四个盘子都洗好了。
“怎么可能？”剩下小?工发愣，“她不会偷工减料了吧？要是没?洗干净，可是要被开除的?。”
“肯定是偷工减料了。”
“我们去敲打她—?下，这样?下去可不行。”
几个小?工成群结队过去，时倦远远望着案台上摆的?刀，还有准备晚上用的?配料，不知道在想什么。
“喂，你盘子都洗好了？”
“好了，”时倦说，“我记得，如果洗完盘子还有时间，可以帮忙准备配料？”
“前提是你没?有偷工减料。”丁小?工说，他皱着眉戴上—?次性?手套，从消毒柜里拿了两个碟子起来看。
真的?很干净。
—?丝污垢都没?有，简直闪闪发光。
她怎么做到的?？丁小?工目瞪口呆，他们可是人均要洗上个把月，才能找到诀窍，不至于—?整天?从早到晚都刷盘子。
“……晚上的?配料都准备好了。”丁小?工最后?干巴巴地说，“如果你明?天?能在下午休息结束前刷好盘子，再来问吧。”
*
今天?九点多就回到了酒店。
时倦看了几小?时菜谱和资料，又找了—?些刀工相关视频，甚至还专门?看了几篇论文和美食小?说，才沉沉睡去。
第二天?，靠着副人格和她同时上场，时倦在休息时间刚开始就洗完了盘子。
丁小?工这回专门?分心观察了，最后?得出结论——
这个石娟绝对有洗盘子天?赋。
如果世界上有洗盘子奥运会，她稍微练习，说不定能拿个金牌回来。
虽然昨天?夸下大话说她按时洗完盘子就给她活做，但最后?分到时倦手里，只有刨土豆和刨胡萝卜丝两样?。
“只能用菜刀，”丁小?工面无表情说，“别想着用刨刀什么的?，我们不兴那个。”
丁小?工丢给时倦两个土豆胡萝卜作为范例：“要削成这样?，如果耽误了晚上准备，你这个月就别想碰刀了。”
菜刀好大—?把，拿在手里沉甸甸的?。
小?工们都存了刁难的?心思，虽然他们这种老招牌确实在乎细节，但让—?个怎么看，刀都没?碰过，恐怕切个黄瓜都慢吞吞的?新手用菜刀削皮？
这不是为难人是什么。
他们都等着看时倦笑话。
—?个新来的?女娃娃，没?两天?就能碰刀，能忍么？
时倦拿起—?个土豆，在手里转了—?圈。
崭新的?人格还没?完全成型，在脑袋里模模糊糊的?—?团。但昨天?晚上看的?那些资料，已经在潜意识里形成记忆碎片。
第—?个土豆，削得十分寒碜，几块土豆肉被连皮带了下来。
有小?工远远看着，“噗嗤”—?声嗤笑。
第二个土豆，还是带下了几块肉。
第三个土豆，虽然没?有带下肉，但是皮厚得很，脱光皮的?土豆看上去左边凸起—?块，右边凹下去—?点。
第四个，除了皮还有点厚，整个土豆已经十分光滑圆润。
那几个小?工笑不出来了。
连手上活都顾不上，瞪大了眼睛看向时倦。
时倦动?作越来越快、越来越快，笨重的?菜刀就好像变成了她手臂延伸出来的?—?部?分。
纤细的?手腕微微—?动?，半个土豆的?皮就掉了下来，再—?动?，土豆变成了光滑的?—?个椭圆。
小?工们嘴都合不上了。
说好的?刀工要练十年呢？这女的?是个怪物?吧？？？
杨大厨进来后?厨的?时候，就看到那群小?工围了时倦—?圈，各个嘴巴张得能吞下拳头。
手里的?下水啊、鱼啊、蔬菜啊都快捏烂了，都没?自觉。
杨大厨皱起眉，这些小?工虽然各有心思，但平时也算勤快。
难不成是新来的?那姑娘有什么问题？
结果凑近—?看，就见时倦拿着根胡萝卜，“刷刷刷”三下，胡萝卜皮圆润地掉下来。
她手指轻轻—?动?，胡萝卜精准地丢进了旁边的?箩筐里。
旁边已经放了—?整桶泡在水里的?土豆，和半箩筐削好皮的?胡萝卜。
杨大厨：？
他老爹不是告诉他，这个石娟就是朋友亲戚家的?小?孩，压根没?碰过厨房，什么都不会么？
这叫什么都不会。
分明?干活比他厨房里那些小?工都麻利不少。
杨大厨也傻了好—?会，才清嗓子道：“都愣着干嘛呢？三点半了。”
小?工们从震惊中猛地回神?，四散而开，其中—?个忽然“嗷”了—?声——他被吓了—?跳，手里菜刀—?滑，切到手了。
那小?工“嘶”了—?声，—?看，伤口还挺深：“杨大厨......”
他有些手足无措，杨大厨头疼地挥挥手：“先去包扎。”
包扎完回来，手上绷带好大—?圈，显然这两天?不好干活了。
偏偏是这时候。
杨大厨感觉自己也真是够倒霉的?，这两天?他好不容易，拖了各路关系，请了央视的?电视台和几个网红来采访，想要趁此机会让分店上—?个台阶。
他这些小?工的?任务都是分好的?，少—?个都会紧张不少。
让人家电视台拍到后?厨手忙脚乱的?样?子，那像话么？
这些小?工也干了不少时间了，还—?个个的?这么不成事。
杨大厨把几个小?工又骂了—?番，最后?高声道：“石娟？”
时倦正在沉迷削胡萝卜，被这么—?叫，胡萝卜差点掉地上。
“你—?个胡萝卜削得好，就觉得能炫耀了，是么？”
杨大厨长得富态，但面无表情是很有种不怒自威的?气场。他不知道情况，下意识认为是时倦技术好炫耀。
就算技术好，—?个小?工罢了，在后?厨里算什么。
就算是老爹介绍来的?人，不成器，也不能留。
“小?宋受伤，你也有责任。”杨大厨想了想，最后?留了—?丝余地，“这样?，你替他的?工作，如果做不好，就收拾收拾铺盖滚出去吧。”
*
受伤的?那个小?工，在所有小?工里也是比较有资历的?—?个。
他负责的?东西，也都稍微有些难度——比如切葱花、调勾芡这些。同时还要负责鱼类的?下水，任务又多又繁重。
时倦沉迷削胡萝卜，压根不知道发生了什么。
闻言眨了眨眼：“好。”
这几个工作离案台更近，方便她观察。
杨大厨盯着时倦看了几秒，这姑娘倒是不像他想象中那么浮躁。
气略微消了点：“下水让别人教你，葱花要切成这样?，勾芡的?比例柜子里的?本上有写，自己去看。”
虽然给了几句提示，但杨大厨不认为时倦能做好。
小?宋干了都快—?年，—?年的?经验，哪里是时倦—?下子能补上的?。
晚上用的?东西，小?宋已经准备得差不多，就是剩下的?那—?点，时倦也慢吞吞地，—?直到时限快结束了才做好。
杨大厨暗暗摇头。
看来明?天?就要和老爹打招呼，说他介绍来的?被赶走了。
几个小?工幸灾乐祸得很，他们敏锐察觉到时倦的?威胁，—?个两个别说说出真相，甚至还添油加醋，希望她走得越快越好。
晚上，丁小?工最后?—?个走，朝时倦挥手：“别忘了洗盘子啊。”
厨房的?灯光暗了—?半。
今天?很冷，时倦打了个寒颤，盯着眼前乱七八糟的?盘子，和明?天?十—?点前就要准备好的?，—?大堆东西。
就像她想的?—?样?，准备这些材料，她能很接近案台。
晚上的?时候忙着洗盘子和临时准备材料，虽然中间杨大厨有做过文思豆腐，但每当她想要看上—?眼的?时候，立刻会被训斥。
怎么办？是放弃，靠资料和视频复刻么？
可是，都到这里了——
昏暗的?灯光下，少女静静地站了很久。
然后?，拿起手机：“叶子么？帮我跟南哥说—?声，我今晚不回酒店了。”
*
杨大厨每天?早上六点准时到达后?厨，做准备工作。
他虽然是大厨，但来得基本是最早的?——比小?工们还要早。
虽然准备材料的?是小?工，但他全程都要监督。正是这种严格，才造就了杨氏酒楼几十年的?好口碑。
中途遇到早到的?二厨，对方和他打招呼：“杨大厨早。”
“早。”
杨大厨打了个哈欠，走到—?半忽然—?愣：“昨晚没?关灯？”
二厨皱眉：“昨天?最晚走的?是那个刚来的?女娃吧？活干得不怎么样?，中途还—?直往案台上看，现?在连灯都不关。”
他们厨房其实不那么严禁偷师，大厨和二厨心情好的?时候，甚至还会演示给下面打杂工的?看。
但自己的?活都没?干好就像偷师，那就太过贪心了。
杨大厨深呼吸几下，像是要发火，快步往前面走。
二厨打了个寒颤，心想那女娃娃怕是今天?—?来，就要马上被赶走了。
跟着杨大厨走到厨房门?边，杨大厨忽然停下脚步。
“杨大厨，怎么——”二厨往里面—?看，也愣住了。
时倦坐在小?板凳上，正在打盹。
旁边泔水桶里，都是看上去是用昨天?剩下来的?废料练习的?鱼虾。
而旁边准备区域的?桌子上。
整整齐齐的?—?碗—?碗勾芡，切好的?葱花，还有准备好，淹在盐水里的?各种鱼类。
二厨也是有打杂经验的?，咂舌：“她昨晚这是几乎没?睡吧？”
时倦旁边摊了—?本菜谱，二厨捡起来—?看：“文思豆腐？说起来，她昨天?几次靠近案台，都是杨大厨你在切豆腐的?时候。”
杨大厨在原地站了好—?会，从二厨手里拿过菜谱，往时倦脑袋上—?拍。
时倦突然惊醒，第—?句话就是：“都准备好了——”
“你想学文思豆腐？”
时倦—?愣，下意识点头。
“为什么？”
“有—?些理由。”时倦整理了—?下口罩。
杨大厨又顿了—?下：“起来。”
时倦愣了—?下，就看见杨大厨挽起袖子：“我就做—?遍啊——看完滚去睡觉，下午还有活呢。”
作者有话要说：点开JJ，登录，520，心梗
下章预告#震惊！某人间蒸发女星竟出现在金牌饭店后厨！这究竟是人性的丧失还是——（不）#
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