周不凡今天要做的菜都需要焯水，比较麻烦一点，幸好宋小春自觉地进来帮忙，他就开始习惯性的使唤起他小舅夫来。
原本还在外边的大江也进来了，看了在切猪肝的周不凡和洗葱姜蒜的宋小春一眼，默默的蹲到灶膛前开始生火，这次没有小君在，只好他来做了。
大江虽然话少，，但是什么叫不好意思他还是懂的，今天他们本不应该来打扰人家的，昨天回家后他娘知道他是在周家吃了饭，立马就说了他一顿。
不过不是说别来占人家便宜的，而是要他别跟周家沾上关系，就怕周大富给他家使绊子。
农村人就是这样，这年头尤其怕自己摊上什么事，也怕别人赖上自己来占自己便宜。
可是大江并不觉得周不凡能占自己什么便宜，倒是他和长根，老是来周家占便宜。
但是要让他走吧，他其实是不愿意的，他是很佩服周不凡的，原本被人嘲笑的傻子都有一技之长，比他们这些泥腿子厉害多了。
昨晚躺在床上他都忍不住想，周大哥会不会就是装傻而已？
不过他很快就忍不住反驳自己的念头了，谁家愿意别人说自己孩子是傻子二十年？
只能说周大哥就像个天才，做啥事都能无师自通一般。
今天周不凡没去县城，就不能明目张胆的拿出青菜来了，厨房里的葱还是他早上从空间□□的，就把根部泡在水里不至于发蔫。
“哦！我先去煮饭吧。”宋小春洗完葱就擦擦手洗锅去了。
“阿凡，你舅舅昨天说的话不是那个意思的，你别放在心上。”孩子他爹不好意思跟大外甥解释，只好他来说。
“早上我们带着小天给你送了些米和面粉过来，都是你舅舅昨天回去刚刚磨好的，还有一些就先放在你娘那屋里，等这些吃完了再磨新的就成。”
宋舅舅昨天本来也想让大外甥再说说他的计划什么的，但是周母突然哭了倒是让他不知所措了，为了不把姐姐气死只好先溜了。
周不凡回来的时候倒是没注意太多，就知道他舅舅英勇的又回来了，没想到自己幸运的被接济了，真是太好了！
“舅夫，我知道的，也没在意，大家都是一家人。”
周不凡假装毫不在意的说，当然他也是不在意的，就算他这个舅舅真的不借钱他也不能怪罪，毕竟这种事又不是人家该你的，凭什么你说什么人家就怎么做？
宋小春就怕大外甥心有芥蒂，见他这么说就放心了，就连手上的动作都快了起来。
周不凡手上利索的切了猪肝泡水，又切了猪肚和把猪蹄、小排切小块。小排和猪脑也分别泡水，泡水是为了把肉里的脏东西清洗掉。
猪肚是个比较麻烦的，切之前是要用盐搓洗几遍再用清水冲。
昨晚他偷偷的补了一次水，可是刚刚宰那只野猪用掉了大半，他也不好大庭广众的施展魔法，万一被认为是巫术可就完了，听说这时候巫术是很暗黑的存在。
也许是偷瞄的时候发现了周不凡看水缸出神，于是自觉地站起身，“我去打水。”
周不凡看着大江实在不知道说什么好，要是这是他的副厨那可真是太懂事了，这苗子好，挺有眼力见。
“那辛苦你了。”
之前去县城那次买了两个桶，大江就一手一个的出去了，常年干农活的手还挺健硕，起码一看就是有力的样子。
大江刚出去就看到了收拾完的院子的守业要进来，立马将一只桶塞给他，拉着人就要一起去打水。
“哎哎，闷罐子，你干嘛呀，我还想进去看看呢。”
他听长根说周大哥厨艺了得，做的饭好吃的不行，他也想去看看是怎么做的。
谁知刚要进去就被拉出去干苦力，他姐夫带他们一家去吃过城里的酒楼，那菜可是已经够好吃了，他就肯定长根没是没吃过酒楼才这么吹牛呢。
要他吃了才知道好不好吃，毕竟他可是很有发言权的。
“先跟我去提水。”大江见守业叫自己闷罐子也不气恼，毕竟他也是习以为常了。
守业见他又不理人，就自己跟在后头嘟嘟囔囔的吐槽。这傻大个真是不会聊天。
“还不如长根好，要是长根和我去打水我肯定更乐意。”
走在前边的大江一听脚步顿了一下，又闷不吭声的继续走。
厨房里周不凡开始将所有东西先分别焯水一遍，然后在小灶上先把将猪蹄炖上。
因为酱猪蹄要炖一个时辰左右，所以得先上锅。
焯过水的猪蹄沥干水，周不凡拿了一个深口的砂锅，之前只拿了一个猪蹄，后来想想太少了，所以又拿了一个，两个量就有点多了，加上水就需要大一点的锅。