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71、第71章:蒜蓉味(1 / 2)


清理完毕之后,楚翊便开始带着迟佸准备十三香小龙虾准备的材料了。

十三香小龙虾,顾名思义里面肯定是需要加十三香的。因此楚翊和迟佸两个人装备好之后,便踩着空隙前往外?面的超市。

所需要的材料都是非常容易见到的东西,盐,姜,啤酒,蒜,生?抽,青辣椒,黄瓜,香菜,小米椒,八角。

把需要的东西都准备好了之后,楚翊便开始按照自己查到的资料来进行教学了。

第一步清理小龙虾可以去掉了,第二步的时候,生?姜切片,蒜瓣直接用整个的,都不用处理,只要剥掉外?面的皮就好了。小米椒和青辣椒都要切成圈圈,黄瓜切块,香菜切断。

准备好了之后,放在一旁的盘子里面。

因为是教学,所以需要准备两盘,一盘是迟佸用的,一盘是楚翊用的。

准备好了会后,开始给锅子里面加热。

也幸好B星球的人给他们准备的锅子不少,足够两个人用的,所以到了现在之后,刚好可以让他们两个人再一次一边教学一边制作。

在锅子里面加上热油,然后直接把小龙虾倒进去。迅速翻炒,等?到小龙虾的身体开始变得通红的时候,这个时候,把蒜瓣和生?抽,姜片还有盐加到锅里面。

翻炒一会儿之后,倒一些十三香放进去。

“十三香的味道按照你自己的口味来,如果喜欢这个味道可以多放一点,不是很喜欢的话,可以少放一点。”楚翊看着加了一些,然后开口补充道。

迟佸原本想要直接倒进去的想法瞬间被自己给按住了,低头看着锅子里面的小龙虾看了一会儿之后,然后倒了不是很多的十三香进去。

十三香加完之后,就是八角了,把八角倒进去之后,继续翻炒。

稍微翻炒之后,开始在小龙虾里面加入啤酒。

啤酒对海鲜来说是去味道的,所以啤酒是必不可少的,而且啤酒也算是粮食酒,酒精度数不高,因此为了能够把所有的腥味全部去掉,所以便在里面加了不少。

啤酒加进去之后,开始焖锅。

这个时候就是所谓的入味了,让小龙虾体内把汤汁的味道入进去,吃的时候味道才会很好吃。

等?到收汁差不多的时候,开盖可以尝一下味道,确保味道没有出现淡了,这才开始加入虾米叫,青椒还有黄瓜全部都放进去。

香菜是最后加进去点一下味道的。

同样的,有些人不太喜欢香菜的味道,所以香菜的步骤也是看个人喜好。

昨晚出锅之后,楚翊尝了一口自己做的,点了点头。

味道还不错,就是十三香的味道好像有点点多了,不过不影响其他的。

迟佸看了一眼楚翊的,又看了一眼自己的。这一次迟佸做出来的小龙虾看起来还不错,闻着也带了一点点十三香的味道。

至于味道……还是需要尝过之后才能确定到底是怎么样的。

看着迟佸做好的那些小龙虾,香味和样子看起来都十分的不错,楚翊表示对这个非常的期待。于是,在迟佸那期待的眼神里面,从迟佸做好的小龙虾里面夹起来了一块。

快速的去掉外?壳,吃掉之后,楚翊的眉毛皱了起来,表情看起来有些奇怪。

迟佸在楚翊吃掉之后,就一直都在注意着楚翊的表情,所以在看到楚翊那疑惑的眼神之后,心忍不住高高的悬了起来。

心里面不由得开始怀疑,难道自己这一次做出来的东西又出现问题了?

楚翊快速的把嘴巴里面的小龙虾吃掉,然后从迟佸做的里面又找了一只,剥壳,吃掉。

十三香的味道不多,蒜瓣加了不多,可是却从里面吃到了一种蒜蓉的味道。这个小龙虾的味道和昨天晚上的时候迟佸做的蒜蓉小龙虾味道是差不多的,十三香虽然加了不多,但?是楚翊也是看着迟佸加进去的,其他的步骤完全没有任何的问题。

就是因为这样,所以楚翊才非常的奇怪,为什么自己能够从这个里面吃到蒜蓉小龙虾的味道?

顿时,楚翊看向迟佸的时候,表情上面带了几分不可思议。

迟佸注意到楚翊的表情,心里面也是好奇的厉害。看楚翊的表情,迟佸知道,自己做的应该不是特别难吃,否则的话楚翊不可能去吃第二块。

但?是楚翊却不说话,就这么用一种奇怪的眼神看着迟佸,让迟佸觉得后背有些毛毛的。

不光是迟佸对楚翊的表情感觉好奇,就连直播间的人也非常好奇楚翊的表情为什么是这样的。不少弹幕都表示,自己非常想要问问这到底是什么情况。

迟佸被楚翊这么看着,后背那种毛毛的感觉越来越强烈,但?是又不敢开口去问。因为现在楚翊的这种表情,让迟佸有那么一种不太好的感觉。

于是,为了满足自己的好奇心,迟佸选择自己亲自吃一口尝尝。反正吃一口又死不了人。

迟佸用一次性手套,剥壳,吃掉。


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