想卖肉夹馍，先要把工具准备好，手推车，烤炉，卤水材料。
古代与现代不同，因为大数人肚子里都缺少油水，所以肥肉反而比瘦肉的市场要好，价格也更昂贵，瘦肉一般十五六文一斤，肥肉却要20文。
梁枫估摸了一下分量，码头上都是卖力气的人，吃饱肚子是第一需求。
因此，面饼他们特意做的比较严实，个头比现代的要大了一倍，花费的面粉也比较多。而肉馅里，他们会再调上一些卤的素菜，每2斤面粉，1斤肉大约可以出9到10个饼子。
算上柴火、卤料，每个肉夹馍的成本大约在4文钱，菜夹馍是2文钱。
这样一来的话，那么定价就按每个菜夹馍4文，肉夹馍7文来吧。
毕竟只是县城，码头上一个壮劳力每天正常的工钱也就是20—30文钱，若太高的话，那些卖力气的人也舍不得花钱。
其实如果放到现代，仅仅每天吃饭就要占一天工资的一半左右，绝对是一种极不健康的生活方式，也会被周围人吐槽死。
但在这落后的古代，吃饱饭便是终极追求，他们没有额外的娱乐，也没有比吃饭更值得花钱的地方，这样不正常的资源分配，在这种环境下似乎才是最正常的。
……
“爹，还是您这脑子好啊，这什么你想的这带轮子的小推车，可真是太适合摆摊了。”
迎着早晨的光线，梁孟春和梁仲夏两人扯着一张图纸，不住惊叹起来。
梁枫挑了挑眉，嘚嘚瑟瑟道，“不然呢，你以为老子跟你一样啊，整天就想着吃。”
“哎呀，爹，别老提这茬啦。”梁仲夏又气得跳脚。
“可惜，现在咱家只卖馍，等到咱家啥时候卖面条啊，馄饨啥的，那些人估计都会坐下来喝口茶的。到时候，可以把我那前段时间打出来的啥折叠桌子椅子，拿过去一起摆着，搬起来忒方便。”
“就你脑子好。”他习惯性一巴掌拍到老二肩膀，这个戏精又哎呦哎呦的叫唤了起来。
梁孟春看着两人日常怼起来，忍不住笑开，“爹，看着确实是挺实用的，只不过您现在手还不大好，光我跟老二、老三的手艺估计做出来不行，得找磊子叔来帮着一起。”
“嗯，这事你跟你程磊叔商量着来就行。”梁枫完全没意见，儿子全程把控，正好他偷闲。
梁孟春点点头，“刚好咱家现在也没合适的大材，现去山上砍，再杀青晒干，估计得耽误不少时间，还是直接去磊子叔那里订吧，木工我全程跟着就是。”
“你待会儿把家里的卤肉端一碗过去，还有，如果你程磊叔想自己做这门生意，也没关系。”
听这话，梁仲夏撇了撇嘴，“爹，你咋对外人比对你儿子大方多了？”
“谁让你长的讨人嫌。”
梁仲夏对他爹哼了哼，也没再说什么。
他亲娘生四弟那会儿，他也才六七岁的年纪，正是嘴馋好吃的时候，但家里的东西基本上到不了他那。
唯有程磊看不过去，经常会私下给他们兄弟塞点吃食。
他自小性子就灵活，嘴甜、会讨人喜欢，又脸皮厚，顺着杆子往上爬的本事一流，知道程磊待他们好，程夫郎性子也大方，便经常去程磊那里蹭吃蹭喝。
可以说，整个梁家他是从程磊那里受惠
最多的人，所以这事，他嘴上犯犯贱也就罢了，心里确实没有什么太大的不满的。
梁枫叮嘱饭，“老大，这事儿你跟你程磊叔好好讲清楚，我明儿个跟老二去一趟县城码头，找个合适的档口。”
舒州下辖一府八县，地域之广阔，在整个南直隶都是排的上名的，但人口繁多也出了名。
因此，分派下来，实际上他们每家每户所能占到的种植土地面积真不大，仅够饱肚罢了，生活水平，完全比不上他们隔壁的宣州。
宣州矿产资源丰富，坐拥长江黄金水道，他们整个南直隶，甚至包括东南沿海地区的铜、铁矿石几乎全靠宣州出产。
水运条件得天独厚，极度发达，整个宣州码头林立，如诗中所说，“连天浪静长鲸息，映日帆多宝舶来”。
不过他们舒州虽然没有这些资源，但因为气候原因，舒州的茶叶、蚕丝、苎麻等等比中原地区好上不到。
因此，蹭着临近宣州的水利交通，很多行脚商人经过时，也大都会来他们这里顺便做些生意，不管是卖到东南沿海还是往北到应天府，都能足足地赚上一大笔。
而现在这个季节，正是茶叶生意大好的时候，明前茶上市不久，码头上船来船往，络绎不绝。
他们县城的江边码头，是同安县里的茶叶大户袁家和苎麻大户胡家，合伙承包出资修建的。
因此，在这里入水的船只，以及在码头上摆摊开店的，全部都需要按位置缴纳市金给两家。
梁枫他们选了一个靠码头较近的位置，听说之前是卖包子馒头的，市金按天交是20文，按月就是550文。
他对自己的生意还是有一点信心，便按月缴纳了市金，也省得之后出现位置不定，老是换这换那的问题。
“爹，你怎么买这么多东西？”
“咱们顺道去看看你姐。”
“哦。”
梁枫带着梁仲夏沿江下游走了一段路，到一个破旧废弃的木质入江码头处，停下了脚步。
此处，因为地势原因，分出了一块不小的支流湖泊，水面上碧茵茵的芦苇铺天盖地，风吹过就是一阵阵绿色的波浪起伏，苇丛中稀稀疏疏地绑着几只小船，岸边的白杨林里对应般修着几间木制的屋子。
按着原主的记忆，梁枫很快走到一间木屋前，门口两根木棍上拉着一根绳子，一年轻妇人正在踮着脚晒衣服。
“姐。”
闻声，那妇人迅速转过身来。