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14、chapter 014(2 / 2)


【抱木抱不住:抹一点那个酱呀!就马上变好吃了!】

【小透明明:真的吗?我也去尝尝!】

【阿懒:我也要~】

看到那两个活宝又开始偷吃了,居然还带动了其他的观众,阮棠不禁觉得好笑。反正他们吃的只是虚拟数据,对他也没什么影响,于是便随他们去了。

这时候面团也醒得差不多了,他将面团从保鲜盒中取出,切成一个个长方形的小面团,然后用擀面杖把它们擀成一个个薄薄的面饼,放入油锅中,煎至酥脆后取出,这时候它们已经变成了微微发焦的金黄色,有点类似于馓子,上面鼓起来一个个大小不一的面泡,又薄又脆,只要轻轻一敲就会碎裂成块。

“现在我们可以开始正式制作煎饼了。”阮棠拿出平底锅加热,在上面刷了一层油,然后舀了一勺面糊倒进平底锅里。

家庭做的煎饼果子和外面的做法稍有不同,毕竟锅不一样,所以不适合用刮板来操作。因为面饼要薄,所以他的动作很快,端着平底锅,快速转动几下手腕,面糊就在锅里转了一圈,渐渐形成了一个完整的圆饼,然后迅速地泛起微微的黄色,就已经半熟了。

等面饼定型后,他打了一个鸡蛋在上面,用铲子轻轻刮开,让鸡蛋涂满整个饼面。等面饼下边的那一面煎得差不多了,便将其翻过来,直至两面都煎得金黄焦香。

他在煎饼上涂上刚才调好的甜面酱,又放上里脊肉、葱花、洗干净的生菜叶还有敲碎的脆饼,四边卷起,然后在中间用铲子轻轻砍上一道,对折,一份鼓鼓囊囊的煎饼果子就制作完成了。

“好了,大家可以尝一尝了。”香气四溢的煎饼果子被放在盘子里,阮棠招呼着观众们进行试吃,而他自己则继续制作煎饼,准备一会儿作为奖品送出去。

【winkraine:怎么就把生的菜叶子夹进去了?这个真的能吃吗?】

【星心:楼上一看就是新来的,主播做的东西,必须都能吃,而且特别好吃!】

【一世长安:!!!!好吃啊!!!】

【喵喵爱吃鸡翅:QAQ我算是看出来了!主播就是想让我每天改一个名字!】

【抱木抱不住:好好吃!好好吃!怎么会那么好吃/(ㄒoㄒ)/~~】

【跟着主播学做菜:外软内脆,还有肉的鲜香和菜叶子的脆嫩,还有那个酱汁,我的天啊,怎么会有这么丰富的口感,吃一口感觉自己好像鸟儿在天空飞翔、鱼儿在海底游泳……我编不下去了,求主播收我为徒吧!】

【蜜夏:好吃。】

一时间,大量水晶花和五彩烟花在直播间内绽放,几乎所有人都被这个煎饼的美味给征服了,又咸又香,咬下去还有热气在口腔里蒸腾,面饼的酥脆又裹着鸡蛋的软嫩和里脊的鲜滑,甜面酱的滋味很浓郁,又被生菜的清甜很好地中和了,吃起来滋味绵长,回味无穷。

阮棠也已经将剩下的煎饼果子都做好了,五份,正好抽五个人,“好了,今天我们抽取五位幸运观众,等直播结束之后,将送出我亲手制作的煎饼。”

【低空飞过:求中奖!】

【抱木抱不住:求中奖!+1】

【喵喵爱吃虾:求中奖!+2】

【七宝:求中奖!+3】

……

打开抽奖功能,阮棠很快从在线观众中选出了五名幸运观众,也不知道是不是巧合,这一次中奖的全都是之前没有中过奖的老观众,“恭喜欣欣榆林、淡淡药香、茉家小璇、DAIMO、阿懒五位观众,快递稍后就会寄出,请大家注意签收。”

没能中奖的观众们不出所料地发出一片哀嚎,阮棠只能安慰他们等晚上还有机会了。

“用户‘贺’送给主播一个流星雨。”

看到熟悉的系统提示,阮棠不知道为什么就生出了一丝笑意,这位土豪房管该不会是暗示自己他也想吃吧?

“谢谢。”阮棠笑着道了谢,然后略带揶揄地道,“今天一共也只有五份煎饼果子,贿赂主播也是没用的哦。”

这话的指向性简直非常明确,直播间里顿时成了欢乐的海洋。

【抱木抱不住:感谢主播让我明白,有钱也是不能为所欲为的!】

【喵喵爱吃鸡翅:我真的没有笑,哈哈哈】

他们嘻嘻哈哈地发了不少弹幕,才注意到阮棠今天竟然出乎意料地没有直接关闭直播。

“今天晚上我准备做焖肉面,还要教大家做一种非常好喝又营养的饮品,但因为前期准备需要的时间比较久,所以我需要现在就开始准备了。”

阮棠说着拿出了一小袋黄豆,浸泡在一个大盆里,“这些是黄豆,加工之后就能够变成美味的豆浆,但是在制作前需要泡水几个小时,我们把它放在这里,晚上再来处理。”

“现在我们还要再熬一锅骨头汤。”阮棠又拿出了几块大骨头,用温水简单地冲洗过后,他就用菜刀直接将大块的骨头劈开,露出里面暗红色的骨髓,把劈开的大骨头放入锅中,加入葱和姜,然后加满水,就可以放到了炉灶上开始炖煮,“骨头汤也要熬上几个小时,晚上的时候,大家就可以看到这两种食材的变化了。”

“那今天的直播就到这里,我们晚上见。”


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