“你让一个没弄个旅店的人跟你讲，你干了一辈子的事情，你这不欺负人吗！”二大娘一副护犊子的模样，用筷子给于大为夹了一块鸡腿肉放进了对方碗里，“大为别管他，你二大爷从小教育孩子教育习惯了，啥都得在饭桌上问一嘴。”
“就是就是，老弟你不用理我家老爷子，你看刚才我从儿子训得跟孙子似的，我不也没搭理他吗。”二哥于大义笑眯眯的看向于大为，主打的就是一个陪伴。
一旁大哥跟小妹于周周也附和了两句，都知道老爷子在刁难于大为，毕竟人家确实不是这个行业里的人，不论说出什么观点也不过是徒增笑话罢了。
至于二大爷于淙，没有说话，只是就那么笑看着于大为，就想看看对方到底是沉默下去，还是硬着头皮说一说。
虽然知道对方说出来肯定会让这些哥哥妹妹贻笑大方，但他就是想看看于全选的人到底有多孬。
“行吧，既然二大爷问了，那我就说说自己的观点，我确实不是这个行业的，所以确实不太懂，所以说错了各位哥哥妹妹也别见怪哈。”于大为苦笑了两下，猜到二大爷这是在有意考教自己。
毕竟大大爷的信物在自己腰间当装饰挂着呢，二大爷有心想要通过这种方式跟大大爷再比比，也有情可原。
于大为也确实有点心虚，上辈子只是修车住过酒店宾馆啥的，想了想将自己浅显的认知讲述了一下：“在我看来高档的酒店，或者平价的宾馆都没啥问题，只是受众群体不一样而已。”
一听到“受众群体”四个字，不论是在场的大哥、小妹，还是二大爷于淙都来了兴趣。
“什么是受众群体？”小妹于周周好奇地开口。
“这个解释起来比较简单，比方说我开个修理铺，但我只会修勾机，就是挖掘机。”于大为将目光看向了小妹，“我不会修汽车，也不会修压路机之类的，只会修挖掘机。”
“那我的受众群体就是只会跟挖掘机打交道的人，或者是老板，或者是某个公司的勾机负责人。”
“我明白了。”左侧大哥于大仁眼睛一亮，“所谓的受众群体就是某一小类的人群，我的酒店起步价格是二百一晚，那能接受这个价格的人就是我的受众群体！”
“小妹的宾馆比较平价，她的受众群体就会更大。”
于大为点点头又摇了摇头，“对也不对，正常来说，大哥你的酒店如果做成高端的那种国际酒店，伱的受众群体可能就是国内外的精英人群，生活在社会层次顶端的人才是你的受众群体，你要做的就是如何服务好他们。”
“而小妹的平价宾馆，则是身处在中下层次，像咱们这种普通的贫民老百姓就是小妹的受众群体。”于大为看到大家都将目光投向自己，索性就拿自己举例子。
“就比方说我吧，我是个技术工，稍微还能赚点钱，那如果小妹开的宾馆装修又好，价格比旅馆又贵不了多少，那我肯定选择住宾馆，我就是小妹的受众群体。”
二大爷一家子都是做宾馆生意的，基本上就是一点就通，而这也让一家子陷入了沉思。
“小哥，所以你的意思是说，受众群体不一样，我们在装修和经营上也不一样呗。”于周周此刻再看于大为，已经完全把对方当作这个行业的人来看了，甚至是收起了之前的轻视。
“那肯定会不一样啊。”于大为对此十分笃定，“有钱人需要的服务是细微到骨子里的无微不至。”
于大为想起了曾经见过的大款们，又说：“大哥如果开的是高档酒店，那你的早餐都有什么，味道怎么样，你选择地段的周围环境是否安静，你对房间的装修是否达到高级的标准等等……”
于大为说话的时候，也将目光看向大哥于大仁，此刻对方被看的是汗流浃背。
好像这些问题他之前也模糊的想过，但却一直没有想清楚具体的地方，只是单纯觉得开大酒店地段很重要，还要像老爷子教给他似的，要特别注意干净卫生！
至于酒店早餐？什么早餐？开酒店需要做早餐？！
“你酒店做早餐，那人力物力不是又耗费很多钱？”圆桌对面的二大爷提出了不同的见解，但此刻他也收起了对于大为的轻视，反而像是个同行业的竞争者在辩论。
“不会呀，二大爷。大哥是开大酒店的，赚的就是服务的钱，有钱了要的就是服务，那你不搞服务搞什么？”于大为有些懵，这难道不是常识吗？
“啪！”突然于大仁狠狠一拍桌子，把周围人吓了一大跳，随后他激动的看着自家爹，“爸！没错！是服务！是服务啊！我就说之前好像什么环节没想透！这下路子就清晰了！”
于大仁激动的拿起茅台亲自给于大为满上：“老弟，多亏了你，今天你能来我家做客，真是……唉，啥也不说了，全在酒里了！以后用得着大哥的地方，你尽管开口！”