黄妈一边开心的听着，一边给他们弄锅底。
之前便问了大为跟斧子，这俩人都是能吃辣的，黄蛮也在一旁帮腔，这俩人比他还能吃辣。
黄妈笑了笑，黄蛮爱吃甜的，从小就是。
这次黄妈做的是牛油鸳鸯锅，这鸳鸯锅就是黄蛮爸爸跟她一起发明的，如今店里面用的都是这种鸳鸯锅。
庆城老火锅熬汤底很讲究，干辣椒要先用开水煮上一段时间，然后将其剁碎，牛油的熬炼也十分考究火候。
黄妈很耐心的为于大为讲解，害怕回到东北以后吃不上这正宗的牛油锅底。
于大为表示很开心，同时也表示真记不住。
隔行如隔山，黄妈厨房的台子上摆了不下二十种调味料，每一种放进去的顺序也很讲究，时间也需要注意。
最后这位修理界的大手子，直接拜服，表示下次想吃，就劳烦黄妈给自己封装几个提前弄好的锅底寄到东北。
这个主意倒是让黄妈的眼睛一亮，似乎是联想到了什么。
于大为站在一旁，也是惊讶的发现，思考中的黄妈，浑身散发知性的气息更为明显，像是一位充满智慧的女商人。
“咚咚咚。”便在这时，门外传来了敲门声。
“我去开门。”于大为主动开口，转身去了客厅方向。
蛮子跟斧子这俩人在另外三个房间扫地、拖地，这套房子的面积不小，足有小二百平。
反正于大为上辈子就没见过，哪个朋友家里房子趁个二百来平的房子，黄妈虽然对她的火锅店轻描淡写，不过于大为能感觉到其规模绝对不小。
“呀？大领导？”于大为打开门，竟然看见黄丰仓拎着两盒糕点站在门口。
“听说你们到了，我就过来看看。”黄丰仓襟了一下鼻子，深深吸了一口，随后眼睛一亮：“你小子真有福气，自从我叔走了以后，婶子已经有好几年没下厨做饭了，还弄得火锅。”
黄丰仓是个爱吃辣的，将东西放在了门口鞋柜上，径直去了厨房：“婶子，今儿我算是赶上了，多放点辣椒，大为这小子也是个能吃辣的。”
“晓得晓得。”黄妈笑眯眯的弄她的汤底。
没多久鸳鸯锅就弄好了，如今楼房里没有天然气，家家户户用的都是煤气罐。
吃火锅也没有电磁炉，大多数人都很少在家吃，但黄妈家里似乎已经不是第一次吃了，很熟练的叫蛮子将煤气罐搬到客厅，将气灶放在桌子上，顶部架着鸳鸯锅，就那么直接开涮。
桌子上摆满了白色的二大碗，里面装着各种各样的蔬菜和肉类，黄妈介绍起老火锅的吃法，没有东北的芝麻酱，沾的都是碟油。
于大为是清楚的，沾碟油能缓解辣味，但蘸芝麻酱则是越沾越辣。
“大为，我代表婶子谢谢你，不仅将蛮子照顾的很好，还让他彻底走出曾经的阴霾。”黄丰仓抬起酒杯，给于大为敬起了酒。
于大为端起酒杯起身：“领导客气了，蛮子性格直爽，听话，而且办事有韧性，真是个很不错的兄弟。”
二人喝过了酒以后，黄丰仓又开始对姚金斧敬酒，感谢斧子对黄蛮在技术上倾囊相授，这完全算得上是知遇之恩。
姚金斧哪里见过这种阵仗，早听于大为说过，这位黄总可是八局的大领导，负责整个华北以及东北的市场。
他紧张的不行，起身回敬了黄总一杯，一旁的黄妈看出了斧子的紧张，忍不住开玩笑对黄丰仓训斥道：“瞧伱回家了也带着领导架子，看看把我们斧子吓的。”
“哈哈哈，我的错，我的错。”黄丰仓笑了，其他人也跟着笑出声了。
原本略微尴尬的气氛，瞬间得到了缓解，黄丰仓也只是讲述着曾经在沙坪坝的生活趣事。
屋子里欢声笑语，浓浓的牛油味锅底，顺着窗户飘到了外面，楼下不知道谁喊了一句“好香啊”，再次引来了一家人的欢笑。
于大为吃了黄妈做的这顿火锅，才明白，原来火锅真不是随便涮涮就行的，熬汤底，涮火锅的时间，涮东西的顺序都很有讲究。
按照黄妈的说法，小小的火锅能装天下，庆城老火锅真要是传到了外省去，以后咱们华夏估摸着冬天都得爱上它。
酒过三巡，饭过五味，黄蛮与姚金斧躺在沙发上聊着聊着睡着了，想来是一路坐火车没怎么睡好。
于大为跟大领导坐在椅子上，边喝着茶水，边聊着近况。
于大为还好，这一年来干了两个项目，也赚了不少的钱，还弄了两台半的车。