江小秋亲眼看见，越发心动，“好姑母，您给我出出主意吧！”
杨二蛋坐下后，缓缓说道：“我岳母因为我大舅兄念书的缘故选择在城南开铺子，表妹若是想开铺子得想好这铺子开在哪里，这样我阿娘才能帮你想好做何买卖。”
江小秋认真沉思了起来，“我最熟悉的地方肯定是城东，但是那边的铺子大多都是卖海鲜的，经常有商船在港口交易。”
“那不是很好！人多，还是往来商船，做吃食绝对不会亏本。”杨二蛋一脸笃定。
他在做生意这块比不上家中兄弟母亲，但耳濡目染，也能懂一些皮毛。
江宁赞同地点点头，鼓励地看着他，“再继续说看看。”
杨二蛋正襟危坐，仔细琢磨道：“港口的地方跟松溪镇很像，但表妹一个人支不起酒楼客栈，可以开个小食肆，卖一些汤汤水水，包子饼子之类的，不过城东那边这种食肆应该不少。”
江小秋微微颔首，“二表哥说的对，也不对，城东的铺子不便宜，很少有人开食肆，都是做卖海鲜的，而且铺子都在有钱人手里，穷人买不起，所以大家都是摆摊，以前我也想过摆摊，每次经过都羡慕得很，可惜我们没有手艺，连和面都不会。”
“那你会烩鱼吗？”江宁挑眉问道。
说到这个江小秋立马挺直腰杆，“会！我会杀鱼煮鱼。”
江宁莞尔一笑，“那就好办了，在港口附近租个店铺卖吃的，水煮鱼片酸菜鱼片海鲜煲油炸虾饼鱼饼等等，多的是吃的，贵的便宜的，保证穷人都买得起，怎么样？”
江小秋没听过这些吃食，一脸好奇。
江宁当下就让杨二蛋把桃氏几个喊过来，自己亲自下厨，教江小秋做这几道菜。
当桃氏看到色香味俱全的几道菜，惊得目瞪口呆，不可思议地看着江宁，“都是你做的？你啥时候有这本事了？”
江小秋在一旁作证，“阿奶，真的是姑母做的，我亲眼看见的。”
桃氏说不出话了，试探着吃了一口水煮鱼片，浓烈的香味和辣味席卷她的口腔，桃氏整张脸都变了，过了那个劲儿又忍不住吃第二口，不知不觉，倒是吃了不少水煮鱼片，郭氏不怎么能吃辣，比较喜欢酸菜鱼。
两人对这两道菜赞不绝口。
辛存则一口一个虾饼鱼饼，吃得热嘴，根本就停不下来。
三人见识到这几道菜的美味，对开铺子更有信心了。
辛存在一旁担心地说道：“小秋一个人要杀鱼还要煮鱼还要招呼客人，能行吗？”
“你也一起去帮忙不就行了！”江宁理所当然地说道。
最终江家众人商量完的结果是把地都佃出去，两个小两口去开店。
当江家食肆在城东港口附近开张的时候，附近的渔民全都收到消息。
汉口村的村民也在第一时间得知此事，把消息传回村里。