永安县宣泰巷里郑老太爷用过早食坐在花亭里正与三位客人面色严肃地说着什么。
“老爷喜岭卫家派人来送东西了。”管家祥伯轻轻走过来汇报。
“哦是谁呀叫他过来！”
正是远哥儿和齐哥儿两个恭恭敬敬上前跪下行礼。虎子在外面马车边守着。
“哎呀呀是你们呀快过来快过来！”老太爷看见哥儿们喜得是脸上皱纹都挤在了一道。
下人们随后搬了五六个大陶罐进来正是之前卫二郎应下的喜岭山上的山泉水。
二人便将手上抱着的木盒都举在头顶祥伯赶紧接了过去叫二人起来说话。
打开一看一盒是朵朵给准备的药。
有那日的淡绿色小瓷瓶今日贴了一张纸上面写着“大德保心丸”。漂亮的簪花小楷应该是朵朵自己书写的。老太爷乃是书房大家看后老怀大慰说是得再找时间亲自指导朵朵书法一二。远哥儿赶紧代妹妹谢礼！
其他还有几包朵朵自己种植和炮制的药材按照所需份量一包包分好恰是三日之量淡淡传来丝丝药香闻来就很是清脑清心又宁神。
另外一盒打开老太爷都惊住了！一只手掌大小的水晶杯上薄下厚底部是精美的水波纹状。
“朵朵说此杯乃老师所赠正适合爷爷您泡云雾茶之用。”远哥儿在一旁介绍。
远哥儿又道“来前朵朵特地教了我们煮茶之法今日由我二人为爷爷煮茶可好？”
郑老太爷一听大喜过望忙让下人端了红泥炉过来就在这儿用这山泉水煮茶！
二人坐在两个蒲团之上围坐在炉旁将一陶罐泥封打开擦净细口拔出里面的木塞来。山水清冽缓缓注入炉上一只一尺左右高的陶壶里有清香溢出。
祥伯依老太爷指示取了自家珍藏的最好的明前云雾而来。那芽儿细嫩卷曲条索紧结外形碧绿而匀整一看便知所来不菲。
齐哥儿按照朵朵所讲细细道来。
“凡采茶在二月三月四月之间。茶之笋者竽烂石沃土长四、五寸若薇、蕨始抽凌露采焉。茶之芽者发于丛薄之上有三枝、四枝、五枝者选其中枝颖拔者采焉。其日有雨不采晴有云不采；晴采之、蒸之、捣之、焙之、穿之、封之、茶之干矣。
茶有千万状卤莽而言如胡人靴者蹙缩然；犎牛臆者廉襜然浮云出山者轮然；轻飙拂水也。又如新治地者遇暴雨流潦之所经；此皆茶之精腴。有如竹箨者枝干坚实艰于蒸捣故其形籭簁然；有如霜荷者茎叶凋沮易其状貌故厥状委悴然；此皆茶之瘠老者也。”
郑老太爷和客人高坐于上听得哥儿介绍如痴如醉下人皆都屏息凝视不敢有丝毫扰动。
听得壶内水沸远哥儿轻轻拎起将水洗盆内水晶杯和三只红泥如意杯都给浇了一遍。拿支竹夹复又将水晶杯先小心捞出置于身旁粗陶莲花壶承之上再细细倒入壶中已煮开的山泉水。
“朵朵说爷爷的高山云雾是采自清明前喜岭山上的嫩芽和嫩叶采茶人精心采来一芽并一叶偶有二叶最是细嫩用“上投法”冲泡为佳即先冲热水入杯后再放茶叶入内。汤色嫩绿明亮嫩香持久。”
说着远哥儿用枝佛手茶匙拨了些茶叶投入那水晶杯。那微露锋苗的高山云雾便在热水中缓缓游动、变幻、继而徐徐比肩下沉慢慢舒展开来。茶汤在透明的水晶杯中逐渐变得碧绿清透汤面水汽夹着茶香缓缓而起缕缕上升如云蒸霞蔚令郑老太爷叹为观止。
齐哥儿小心地端起这杯茶上前双手奉上“爷爷您请用茶！”
郑太老爷接过水晶杯感受着手心传来的热度和旁边之人细细看着稀罕不已。