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距袁咏仪介绍说太平顶不远的徜徉上环那里有一家非常nb的路边摊是香港唯一一家有牌照的路边摊而这拍照居然还是当钉子户钉来的怎么样是不是很牛掰啊~！
事情是这样的原本有一对夫妻开的路边摊玉叶据说就是妻子的名字可当小店日渐名声远播合理合法起来的时候夫妻俩的感情却出现了问题于是两人就此分道扬镳丈夫在马路对面开起一家‘民园’和妻子打起了擂台同时还号称自己的糖水铺才是正版呵呵！这样的局面真是不知道该怎么说才好！
一行人搭公车来到徜徉上环下了车没走多远就来到了袁咏仪所说的----玉叶糖水铺。
要说到路边摊还是玉叶这边感觉更到位一些真的就是在倾斜的一条街上摆几张桌几把椅子而且店铺里能供应的糖水种类也很有限据袁咏仪说这里是一些香江人怀旧的地方在等着老板下单的时候就听到旁边的青年男女嬉笑着互相询问小时候有没有来过这家糖水铺。
桌上放着一张a4纸大小的菜单不过上面只有不到十个选项糖不甩、芝麻糊、红豆沙、香草绿豆沙、海带绿豆沙、椰汁西米露陈皮红豆沙这就是店里所有的甜品。
袁咏仪和张智霖带着儿子有时间的时候会来吃所以很快就点了自己喜欢的糖水孝利参考了袁咏仪提供的意见选了海带绿豆沙然后给小包子和小豌豆选了芝麻糊和糖不甩而李慎行则选了一碗陈皮红豆沙和一碗云吞面。
以前看tvb的时候经常看到里面的人物点这个吃所以李慎行也想尝尝这里的云吞面有什么不一样的地方。
没让他们一行人就等老板就把他们点的东西都端了上来。
糖不甩刚端上来的时候仍然是热乎乎的入口非常软糯但又不会过甜里头的椰丝和花生粒令口感更丰富感觉挺好吃的小豌豆和小包子很喜欢吃的满脸都是豆粉。
陈皮红豆沙用的是最传统的搭配加入陈皮的红豆沙稠稠沙沙的看似普通却有意想不到的对味入口时有一股淡淡的陈皮香味吃完之后唇齿留香。
虽然好吃但是对于不喜欢甜食的李慎行来说吃完之后还是感觉有些腻味正好这个时候他点的云吞面刚煮好送了过来。
老板把所有云呑第一放在碗底下一共有五粒然后把幼面铺上面这样便不会让面泡发面条煮得刚刚好一口吸进嘴里爽滑且有质感柔软而又弹牙重点是一点碱水味也没有。
品尝了碱水面后李慎行捞起一颗云呑咬了一口细细品尝后发现里面的用料新鲜云吞皮又薄又滑隔着外皮也能看到红色的虾肉云吞里的虾肉、瘦肉和肥肉份量配合得宜虽然只是用细小的虾但混和一起后鲜味和肉汁令人齿颊留香加上汤底清甜使整碗云吞面浑然天成。
这一顿夜宵让李慎行一家人吃的非常过瘾不过这个时候才是香江人夜生活的开始所以大家也不急着回家反而就顺着巷子逛了起来。
直到深夜十一点多因为小豌豆和小包子都已经困得趴在李慎行和孝利怀了打瞌睡了他们这才结束了夜游香江夜市各自打道回府。
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