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第六百二十七章 画饼充饥(2 / 2)


厨子豁出去了反正都是死路一条!

查萧玉继续说着当京官用餐的时候厨子站在旁边伺候浑身哆嗦完了完了!谁知京官吃了他做的这个菜后非常满意摸着胡须哈哈大笑。

突然之间其中一个京官超厨子勾勾手。

厨子吓了一跳心都快要跳出来了不会是菜出什么问题了吧?厨子战战兢兢如履薄冰如临深渊一般弯着腰走了过去问什么事情?京官很和善问厨子此菜叫什么名字?

厨子哪里取了什么菜名?没有他立马随便掰了一个“鱼圆”因为最初的温州鱼丸鱼并不是剁碎了而是切成圆片。

京官又问了用的什么食材做的厨子一五一十解释用的鱼是马鲛鱼这种鱼很捕捉必须去遥远的深海如果遭遇风雨天气有可能翻船渔夫将有去无回。

京官听后非常敬佩他们。

京官满意的离开了几年后又来了一个京官这个不一样年纪挺大的厨子害怕老京官被鱼刺卡喉咙万一出事了他也就完了。

所以厨子将鱼刺全部拔掉一根不剩再把鱼切成小条状这样便于老年人吃。老京官很满意回去之后会经常说起鱼圆这道菜于是鱼圆慢慢地传开了流传至今。

只不过因鱼圆念起来不顺口名字稍微有点变化演变成了温州鱼丸。

颜潇彤听着听着觉得很有意思耶。

颜潇彤连连点头催促查萧玉继续说故事。

查萧玉说因为对故事的喜爱这也是温州人选用马鲛鱼做温州鱼丸的原因之一不仅仅是因为传说的美好同时也因为马鲛鱼肉嫩味美。

狗屁!

全是瞎掰的!胡扯!

他继续卖弄口舌。查萧玉说道:“更是因为马鲛鱼的另外一些特点比如说胆固醇含量超低的并且富含提高人脑智力的dha元素。”

“什么?!”

颜潇彤觉得不可思议他连这些也知道?

不仅如此查萧玉知道的不止这些呢。

他接着掰:还有一些对人体健康有益的微量元素如大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等等。

颜潇童几乎是惊讶地看着查萧玉似乎对他刮目相看。

查萧玉还没有说到精髓所在呢!说出来颜潇彤一定觉得她太无知了!

查萧玉说道:“至于马鲛鱼的药用价值对中老年人以及女性朋友非常有益。因它具有提神的功效当人精神不佳时吃上一碗精神抖擞呢。马鲛鱼更有魅力的价值在于它可以延缓人类衰老说不尽的食疗功效道不尽的医药价值。”

查萧玉停顿了一下接着说道:“另外还有一点对产妇来说就是神器经常吃马鲛鱼对治疗早衰、营养不良和贫血都有一定的功效对产后虚弱的产妇来说可以起到一定辅助疗效。”

什么玩意儿?!这都知道?

查萧玉神龙吧?

查萧玉似乎特意想展示一下接着说道:“温州鱼丸特立独行与其它地方的鱼丸不尽相同其它地方的鱼丸形状是圆的所以古代也称为鱼圆温州鱼丸的外形为不规则条状”

哦原来是这样的?它不是一个个的圆圆的鱼蛋而是一条条的大概两厘米左右长短的条形颜色非常漂亮呈半透明的人见人爱的玉白色像是美丽的玉石一样的色泽。

一定是学霸!

颜潇彤直接问了。

“查萧玉曾经你是学霸吗?”

查萧玉一愣偷笑了一下立马清了一下子嗓子说道:“对呀你怎么知道?”

颜潇彤像是一个花痴一样看着他。

查潇接着说道:“将选好的马鲛鱼洗干净处理完毕剁碎鱼肉然后用酒温州当地的人最喜欢用的黄酒以及粉盐和味鸡精、精腌制一会儿再加如温州当地人特别喜欢的红薯粉最后撒一些姜末、葱花搅匀即可。”

有一点特别提示查萧玉并不是学霸这些他说的全是瞎掰的。

他所说的温州人不爱吃大蒜全是扯淡!

不过颜潇彤知道温州人的厨房里基本上看不见大蒜只有外来人口或者不是土生土长的温州人才会吃大蒜的。


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