在总部当中，李忠信开始分批接见这次忠信公司请来的快餐业未来的核心人物。
李忠信心中也是清楚，这些人的水平呢！并不一定是当地或者是一个省份当中最好的，但是，他们这些人的口碑却是当地最好的。
忠信公司在派出去人寻找这些合作者的时候，口碑和德行这两样是这次合作人的最低标准，达不到这个要求的百年老店或者是老字号的传承者，李忠信是不屑和他们合作的。
忠信公司的合作者，首要的东西就是口碑和品德，如果这两样不行的话，那么，其他的方面，合作不合作就没有了太大的必要。
忠信公司现在要搞的快餐连锁，是今后为了造福老百姓的东西，只有和良心好的人合作，今后才不会出现那种偷工减料或者是以次充好的那种情况。
德行好，品质好的人，带徒弟的时候，首先教育徒弟的就是德行和品质，相对来说，这样的人教育出来的徒弟大多数都能够达到这样的一种情况。
李忠信有一种想法，今后忠信公司的快餐会快速发展的同时，也会让这些人的品牌打出去，品牌出去之后，可以让他们的徒弟或者是传承者到其他的地方自己开店，忠信公司负责门面房和一切的装修，到时候共同赚钱，共同进行分成。
如果弄出来的人的品质不好，偷工减料或者是以次充好，会影响到忠信公司的声誉。
今后在适当抽查抽检的同时，要确定下来合适的人选来做这个事情。能够被忠信公司选出来当这些传承者徒弟的人，合约合同是一方面，最重要的还是人品。
让李忠信没有想到的是，他原本定下来目标，是有五六个人能够和忠信公司合作，但是，他居然发现，这些人居然都同意他的这个说法。
李忠信一直觉得，这些人当中传统的人居多，大部分人都不想把老祖宗留下来的东西卖钱，他真就没有想到，这次的事情会如此顺利。
不过呢！李忠信没有用多少时间就想明白了其中的关键之处。忠信公司和其他想要这些人配方的人或者是公司不同，忠信公司并不要他们手中的秘方，而是让他们教授徒弟，让他们的手艺能够流传下去。
忠信公司制定下来的规则更让他们感觉到满意。
他们这些人，每教授出来一个成手的徒弟，他们就能够从这些人的收益当中获取到百分之一的奖金，这个事情呢！上不封顶。
也就是说，他们如果能够多带一些徒弟，那么，他们单单凭借着徒弟给他们带来的收益，他们的后辈子孙，哪怕是什么也不做，也会坐在家里面收钱。
另外呢！忠信公司这次在京城开业的时候是要狙击美国过来中国开快餐店的肯德基，这些人对于外国人并没有什么太好的印象，他们很认同李忠信的理念。
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