老刘对她还不熟悉，加上之前是侯府下人，骨子里自觉低人一等，说话相当尊敬跟谨慎，跟徐达他们的大大咧咧有本质的区别。
苏禾不习惯这种相处，和善道：“都是自家人，不必如此客气。这家铺子以后就交给你了，有什么事咱们商量着来。”
一句自家人，让老刘感动得差点没掉下泪来。
见少夫人易相处，他也不再拘谨约束，很快就给苏禾抛了个难题，“少夫人，像凉菜烤鱼类的，用食盒碗碟就能打包，咱们的甜饮要打包怎么办？”
甜饮多半要外带的，这年代没有杯子确实麻烦，用瓷器罐打包成本太贵，甜品还没罐子卖得贵。
“这是个好问题。”苏禾还没好主意，于是反问道：“你有好建议吗？”
老刘神色讪讪道：“属下笨拙，也没好的办法。”
苏禾点头，“那咱们就一块想，到时看谁的法子妙就用谁的。”
少夫人待人心胸宽宥，小侯爷真是有福，老侯爷在天有灵可以放心了。离开甜品铺，苏禾来到打铁铺。
托她的奇思妙想，牛家三兄弟接生意接到手软，已经不再靠袒胸露乳赚那仨瓜俩枣的。他们拒绝再看大娘大婶的脸色，以前脱掉的衣服，现在一件件都穿了回去，靠手艺吃饭香喷喷的。
苏禾到的时候，他们正在给甜品铺打厨房用具，还有烤鱼铺要扩张，托盘急着要添加。
牛大将苏禾迎进屋，拿出个简易的手动压榨机，用刀将冰镇的西瓜切成块放进筒子里，轻轻用手一压
，红色的果汁流进盆里。
西瓜汁多，榨了满满半大盆。
苏禾把两兄弟叫进来，“天气热，吃点西瓜降暑。”
牛二憨厚，摸着脑瓜傻笑，“少夫人真是讲究，吃西瓜就吃西瓜，怎么还要榨汁，这不都是西瓜嘛？”现在就是日子好了，换以前他们都不敢想能吃上西瓜。
这还是在几年前，小侯爷在漠北过生辰时，买了几车西瓜犒赏兄弟们。当时他才分到一吃瓜肉，连瓜皮都啃了。
现在讲究了，吃个瓜还要榨汁，有钱人就爱瞎折腾。
苏禾给他盛了碗，“来，你尝尝再说。”
牛二受宠若惊，双手接过来喝了口。咦，怎么跟吃瓜的感觉不一样呢？味道更纯更甜，嘴里还有沙沙的感觉。
他收回刚才的话，原来不是少夫人瞎折腾。同样都是瓜，吃法不同，体验出来的滋味全然不同。
兄弟啧啧称奇，同时为自己的无知羞愧，苏禾笑笑不说话。
压完软的，换硬的来。牛大取出两只甘荀，即是胡萝卜，据说是从西域传来的。胡萝卜很硬，牛大切成碎块放进榨筒里，颇费了番功夫才彻底压榨干净。
西瓜汁还不够明显，但胡萝卜口感就完全不同了。一杯下去，让苏禾找回现世的感觉，仿佛一场梦而已，她只是在午后醒来喝了杯果汁。
物理压榨，保留了水果的原汁原味，苏禾为牛家兄弟的手艺点赞。果真是应了那句话，垃圾是放错地方的人才。以前觉得许戈的人蠢的无药可救，现在侧是八仙过海各神显通。
哎呀，脸疼！