白纸黑字，一式两份当场签字画押。
老五一把揽住老胡，“胡老板如此豪气，我这五道菜谱免费赠送给你，你学会就可以开店营业。你的人可以来学，要是没空我也可以派人上门，包教会为止。”
老胡憨笑，“我自幼在江边长大，别的本事没有，倒也有一手祖传的做鱼绝活，希望能跟你的师傅切磋一下。”
“没问题，要不现在就来如何？”
“今天没带家伙，明天我铺子开业，不如我明天带家伙过来，咱们一较高下如何？”
“好，就冲你这句话，明天我的一品过渡鱼，跟你家的祖传绝技过招，让大家一饱口服。”
老胡痛快应战，“行，那我再增十尾鱼，总共二十条，明天免费赠送给大家尝，做得不好请多多指教，做得好还请多多光临在下的铺子。”
老胡拿上契约，痛快拎上五尾鱼直接回铺子试做，为明天的斗鱼赛做准备。
老五则趁机邀请其他的酒楼掌勺，欲拿鬼面鱼在厨艺上一较高低。酒楼掌勺的没放话，但私底下已经蠢蠢欲动。台上的菜他们都已经尝过，水准确实很高，变废为宝真是妙绝。且不论输赢，哪怕跟他们只是探讨，光是将这五道菜的精华掌握住，都能为自家酒楼增色不少。
他们又不傻，只要做出来的菜不逊色，二十文一斤的，跟二文一斤的，自然是选择便宜的。
今天只是公开瓷玉鱼丸的做法，但不少心动的掌勺，已经让自家伙计买几尾鱼回去，赶紧先学起来。
做口腹生意的，图的就是个快。连县令都亲自出来试吃，应该不是个幌子，试做无误得赶紧契约签了，先抢占低价鱼再说。
鱼香四溢，越来越多的百姓挤过来，不少人都在排队抢试吃。
苏禾在人群中张望，无意间发现胡狄竟然坐在对街茶楼临窗处，正带着他家掌勺观望这边的情况。
什么消息都逃不过他的眼睛，做生意他真的是很拼呀。
人太多，苏禾被挤得浑身是汗，很快退出人群，择了处阴凉处休息。
别说，老五在台上舌灿莲花，但安保工作干得相当不错。苏禾细细观察下来，其实有好几个都混在人群堆里，看似是吃瓜群众，其实暗中注意着场内的安全，以防有人捣乱使坏。
倒不是他们惹眼，而是苏禾跟他们的人处久了，其实只要细心的话，还是能将人识别出来的。当兵的人，身上有种特殊的气质，跟普通百姓还是略有区别。
第一天的成效，出乎人意料，真是得亏了老五那张三寸不烂之舌。
见推的也差不多了，苏禾起身回家，今天顺风顺水，打的就是那些人一个措手不及，真正难的还在后头。
几大木桶的鱼现场做的做，卖的卖，很快就见了底。
老五开始收摊，让围观百姓敬请期待明天的斗鱼宴。
许戈也挺期待的，待苏禾一回来便问道：“如何？”
“出乎意料的顺利。”苏禾心情好，顺手给他捏肩松腿，打趣道：“我发现你手下还是有不少人才的，怎么以前做生意就亏成那样呢？”