第308章老道习得三神通
随着李二娃倒油点火,一系列动作,没过多大一会儿,油锅上面便冒起好大的油烟,然后锅里的油也冒泡翻滚起来。
面对此情此景,刘汉少只想说:“二娃,你上。”
得师傅之令,二娃也不搭话,卷起袖子,以极快的速度抄起案板上的一片猪肉便丢进了油锅之中
史老道终于明白了,敢情这二位是要炸猪排!
然而,却见李二娃一伸筷子,又将油锅里的那片猪肉夹了出来。但是,那片猪肉还好好的,除了挂着一层油之外,一点没有炸过的痕迹。然后李二娃又丢第二片第三片猪肉,捞出来之后,也都和第一片一样,没有被炸过的痕迹。
成了!
刘汉少兴奋地一把拉过来史老道,说道:“看见没,这就是哥要教你的第一招神通,滚油洗手!其中的关窍就在于二娃最先倒进锅里的醋,你一定要记住。第一,油和水不相溶,油的密度比水小,所以会浮在水上面;第二,醋的沸点比较低,沸腾时需要散发热量,所以就会向上冒泡,鼓动上面的油也跟着翻滚。再所以,你刚才看到的那些烟,其实不是油烟,而是醋烟,这也造成了油滚冒烟的假象。明白了吗?”
史老道一脸懵圈,很老实地摇了摇头。什么相溶?什么密度?什么沸点?什么热量?我明白什么了我?
旁边的李二娃听完,倒是一脸兴奋地嚷嚷着说:“师傅,我明白了!就是说,这会儿锅里烧热的其实不是油,是醋!”
更让史老道震惊的一幕出现了,李二娃一边儿说,一边儿竟然伸手向油锅里探去。
然而,刘汉少猛地打了一下李二娃伸出来的爪子,大吼道:“现在可能真滚了!”
李二娃一愣神,迅速又抓起一片猪肉丢进油锅里,“呲呲啦啦”一阵声响过后,炸猪排的香味便飘散开来。李二娃呆呆地看了看自己的小手,随着惊恐的眼神涌起一股深深的尿意。
“老道,这一点你也要记住,以后出去蒙人不对,是出去大显神通的时候,油锅你先洗手,要是有人不相信,敢胡乱怀疑你,你就可以让他也来洗一洗,保证能让他变成炸鸡爪。”
史老道咽了口吐沫,又点了点头,心里话说,这招真狠!
然而接下来还有更狠的,刘汉少要传给史老道的第二招神通居然是口中喷火。只不过按照他那个胆小又怕死的性格,当然不可能亲自喷火演示给史老道看。
照样用竹筒先做一个类似小针管的东西,出口加一层细纱,起到雾化作用,然后吸进酒精,朝着火苗推出来也就罢了。
老实说,酒精不适合用作喷火表演,一来是燃点很低,危险性大,二来有可能使表演者产生醉酒反应。前生后世之时,表演此类节目,一般都用煤油或者打火机油。
想想也是,要是来一位喝大的主儿,还非要表演口中喷火,就算他敢演,谁又敢看?
可是现在,除了酒精之外,不是没有别的东西能够代替,达到雾化燃烧的效果嘛。
演示完毕,仅仅是烧着了雾化用的细纱而已,刘汉少让史老道不要在意这些细节,然后便宣布“实验成功”,再然后就要史老道亲自来一遍。可是他和李二娃却躲的远远的,还一人拎着一块湿了水的抹布,搞得史老道也怪紧张的。
果不其然,头一口喷出来就有酒精残留,史老道嘴巴着火,差一点吓得蹿出去,好在刘汉少准备到位,一个猛扑上前,便将湿抹布捂在了史老道脸上。灭火及时,史老道倒是没有被烧伤,只是可惜了那一把胡子,变成卷毛的了。
“老道,你这个不行啊,得把胡子剃掉!要不然,酒精滴在胡子上,还不得把你烧成猪头?”
史老道都快哭了,可怜巴巴地问:“汉少,这个神通,咱能不学吗?”
刘汉少可不会瞎说自己知道的也不多,不教这个教哪个?所以只得继续使劲忽悠史老道。
“哎呀,这个神通威力大呀。只是油锅洗手的话,别人闻着醋味,说不定有脑子好使的,就能猜出其中关窍。但是口中喷火,咱们用的是酒精,别人就是想猜,也得先知道酒精是啥呀!”