听着班里的人开玩笑，孟颖很是无奈，但是也没说什么，继续处理着手里的食材。
因为过几天就要开始比试了，刘教授也不再继续讲课而是让他们自由发挥，然后他在旁边指点指点。
上节课他们还走了一遍比试时的流程。
孟颖只要一想到那个复杂的程度就感到头疼，有那功夫，她都能做出一道菜了。
想远了，孟颖把思绪拉了回来，低头看着锅中的牛排，听着牛被煎的滋滋作响的声音，默默的给它翻了个面，最后还撒上一点盐巴。
班里的人闻着孟颖做牛排，感觉自己手中的食物一点味道也没有了。
此时他们心里齐齐起了一个念头，还好孟颖不是他们的竞争对手，不然，他们还没去呢就不想比了，实力差距太大了。
最后刘教授也不让孟颖继续做菜了，干脆让她跟他一起在班里转圈，时不时指点一下班里的学生们。
孟颖第一个走到的就是吕毅的身后，看着他做红烧猪蹄，点了点头，让他多看着点火，温度有些过高了，焖的时候只需小火就行。
吕毅点了点头，连忙把火的温度降了下来。
他本来想着火开到中火，时间能快一些，火的温度也没有大火那么大，也能熬制。
但是孟颖说，“火是我们做菜最为关键的东西，一份菜品用不同的火候翻炒，出来的味道也是不一样的，若是掌控不了火候，那这个厨师也别当了，只会害了自己。”
厨艺不精怎么找工作，厨艺不精怎么考特级厨师。
刘教授跟着说道，一边说一边环视了眼班里的人，“孟颖说的没错，你们做菜的时候千万要注意着点火候”
班里的人听着刘教授说的话点了点头，表示他们知道了，那些偷偷的转成大火的人，默默的又把火调小了，原来他做饭一直没有长进都是因为自己贪图开火快速翻炒，所以才会一直都做不好啊。
他又学会了一招，真好呢。
孟颖他们这边紧急练习着，邢泽元这边也不逞多让，班里的人两两组队，互相比试着。
汗水如同流水一般，一直往下流，但是没一个人去擦拭，因为他们知道仅仅这一个动作就能让自己输的倒地不起。
双方都在观察着对方的破绽，突然一个人动了，对面的人生窃喜，有破绽，毫不犹豫的攻击了过来，却不想这还是对方故意露出的破绽，他的攻击瞬间被击破，人也被击倒在地。
“白松文做的不错，但是这个破绽只对凌可这类的有效，你问问南明艳，若是她，现在倒下的就是你了。
而凌可，你攻击的时候只注意到了破绽，那你有没有发现那个破绽是在白松文的视线正前方，这很明显是他故意流露出来的，我上节课讲的内容，你是一点都没记住。”邢泽元让两人停下，一一开始点评两人比试中的问题。
突然被扯到的南明艳朝白松文看了过去，他露出的破绽太明显了，若是她，她不会像凌可那般鲁莽的攻击过去，但是她也不会放弃白松文露出的这个破绽。
凡是被称为破绽的，不管他是故意露出的还是她不小心露出的，都是破绽，既然是破绽了，那就会有攻击的点，只要把握住好攻击的点，那胜利就属于她了。
她自创的那个功法就是为了这点而生的，快狠准，能迅速的攻击到对方，而迫使对方丧失三秒的战斗力，战场一秒的迟钝都能决定一场的胜利，更何况是三秒呢。
所以，只要她的攻击击倒对方，那么胜利基本上是属于她这边的了。