姜是不愁卖的，它的保质期同样很长，只要埋在沙土里，保存五六个月都不成问题，还可以晒成干姜卖给药铺，总之他们都觉得不会亏本。
这样的想法他们也和老周头说了，老周头抽着烟想了想，“山药和姜看着挣钱，但这东西自家吃不了多少，若是有一天外头的人不买了，那就砸在手里了，所以还是得多种粮食，我想，家里就拿出两亩地种山药，再拿出两亩来种姜。”
老周头道：“老四和喜开出来的那两块荒地我不管，随意你们折腾。”
他道：“你们谁有本事开出荒地来，都可以按照自己的心意来种，不过我话放在这儿，你们要做荒地，得先把家里的活干完才行。”
这话一出，就是任由他们去开荒的意思了，周家兄弟几个都有些心动。
特别是周三郎，他是成年的几个兄弟中最没本事的，也是挣得最少的，他擅长的就是种地。
可种地的收成是公中的，那可不是可以作为私房钱的。
和大房二房有额外的收入不同，三房的私房钱大多是周三郎去白老爷家帮工挣的，也就去年和今年，因为要去给劳丁们做饭，所以又额外挣了点儿，不然上次交份子钱，他未必能拿得出二两来。
所以老周头一放话，他就想自己开出一块荒地来，也种点儿姜，说不定明年能多挣一点儿。
何氏
也是这么想的。
不过种子还是得和满宝拿。
于是，会一开完，周三郎就找上满宝和她说了这件事。
满宝一点儿问题也没有，一口应承，“好啊，三哥，你要开多大的地，要多少种子？”
周三郎想了想，太多了他也侍弄不过来，家里还有这么多地要耕种呢，因此道：“就开一块跟四郎的差不多就行，七八分这样，到时候全部种上姜也有不少了。”
满宝表示没问题，还拍着小胸脯道：“那三哥你快去选地，等选好了我去帮你开荒。”
周三郎就乐，摸了摸她的小脑袋道：“哪儿用得着你啊。”
周四郎的丁田要开垦，周家也是至少要出一个劳丁的，老周头派周四郎去了，那毕竟是他自己的地。
然后其他兄弟，除了老五和老六外，其他人都要留家里建房子。
所以周四郎到底还是没能彻底接手山药的生意，但他还是带着周五郎去了一趟县城，把家里一小半的山药给卖了出去。
剩下的，大部分留作种子，余下的一部分则交由周五郎他们零散卖去。
但在县城里，真正知道山药，还会吃它的人家却不多，受众比不了生姜，所以有点儿难卖。
不过只要找准了客户群，周五郎和周六郎的游商之旅还是挺顺利的。兄弟俩每天都能从县城里带回来五六百文的收益。
周三郎看着，更加坚定了要开荒的念头。
就连周大郎都有些心动，和小钱氏商量着也开一块地。
小钱氏则道：“老三不是说要开吗，你再开，家里的活儿难道都摊到老二头上？”
小钱氏虽然也心动，但，“爹不会答应的，四头都三岁了，我看三弟妹又要有了，到时候家里摊子铺得太大，顾不过来岂不浪费了？”
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