莫掌柜听了夏染的话，微微一愣，身子也僵了僵。
夏染立即意识到，他的确是知道些什么，急忙趁热打铁的说道：“对方显然就是想着双管齐下，店里您生了病，没人主事，失去了主心骨，外面又传扬开伙计被人带走了，逼迫您开店，大家都人心惶惶。
”
“那时内忧外患，你想想，这会对店里造成什么样的损失？
到时候别说是正常开店，甚至有可能会被人抢劫，事到如今，难道你还要为那个人遮掩吗？”
莫掌柜的嘴唇抖了抖，身子有些松动明显是白夏冉说动了。他双手握住夏染的手，眼神恳切，“东家我能不能请求您一件事儿？”
“你说。”
莫掌柜重重的叹了一口气，“我想他一定是有苦衷的。所以，请东家不要责罚他，更不要对其他的人说起。我知道这些这个要求有些不太合理……
”
莫掌柜的声音低下去，大概是也找不出合适的理由。
夏染沉着脸没有说话，苏南衣在一旁轻轻的踢了他一下，让他先答应下来，具体的情况再看看毕竟这件事情要尽快解决，拖不得。
夏染最终点头答应，“行，莫掌柜，看在你的面子上，我就不多加追究，但是你要告诉我这究竟是怎么回事。”
莫掌柜非常感激，“东家，其实在中毒的时候我就有所觉察，收到那封信之后，心里就基本上明白了，对我下了毒的人……应该就是负责厨房的阿三。”
夏染对这个人真的是毫无印象。
阿三？
莫掌柜点了点头，“他也是一个苦命人，一辈子无儿无女，那个被人绑去的伙计是他的亲侄子。我猜想着，就是因为他侄子被人绑走，他才对我下手的，平时他人挺不错，话不多，办事也牢靠，厨房那边的事交给他，都办得妥妥贴贴，咱们这个店里都是中原人，吃不惯这边的饭菜，都是自己来做，现在闭店比较闲，以前忙的时候，说不定什么时候才能够吃上饭，等到年节有时候甚至是通宵忙碌。”
夏染一边听着一边点头，这些情况他都知道，因此每次见到各家掌柜也都再三叮嘱，别的方面他不管，在饮食方面务必要按照大家的口味，让伙计们都吃好。
一方面是身体健康重要，另一方面是因为他们远在异乡，有时候那一口吃的就可以慰藉满心的乡愁。
莫掌柜继续说，“可是无论什么时候，阿三负责的厨房永远都是干干净净，永远都温着我们要吃的东西，或是一碗浓汤，或是一口热粥，有时候哪个伙计无心的说了一句想吃家乡的什么，第二天保准能够吃得上，因此大家对他的印象都非常好，也非常尊敬他。”
夏染微眯着眼睛没有说话，苏南衣也在一旁静静的听着，听起来这个阿三还是挺不错的。能够得到大多数人的喜欢，这已经很了不起。
莫掌柜有些痛心，“我在想他也是左右为难，想了半天的，如果不是知道了他侄子被人绑走的消息，他一定不会这样对我，所以，他是有苦衷的，我就豁出这张老脸，为他求个情，还希望东家能够原谅他。
”
莫掌柜是苦主，深受中毒之苦，人家都不打算追究，按说夏染就不应该再追究什么，只是，夏染轻轻笑了笑，“莫掌柜，您的心意我明白，也很能体谅您的心情，但是这件事情并不是你想的那么简单，事关店里的生意，我就不能不问，不管究竟他是因为什么，做错了就是做错了，我必须得问个清楚。”