老周，全名周全，是附近出名的一个老餮，平时以搜寻天下美食为乐，最看不起的便是这些开在商场里的餐馆。
用他的话来说，就是这些餐馆里炒出来的菜，全都是一群没有灵魂的躯壳。
但今天，他还是来了天达。
这就是身为老餮的无奈，口味叼……并不能填饱肚子，人总是要吃饭。
而老周衡量了一下自己的身家后，觉得自己并没有顿顿吃私房菜的资本，除了长叹一声“奈何”也没有其他的办法。
做菜是不可能做菜的，自从家里的老婆子走了之后，老周家的厨房就被封存了起来，里面的物品摆设永远定格在了那一天。
儿女虽然孝顺，每个月也打来不少钱……但，做饭的那个人终究是不在了。
他今天来天达的目的很简单。
天达开业不久，许多商家入住，老周想在里面找出一家不那么难以接受的餐馆，加入自己的日常食谱。
“没有梦想的油烟味。”
“啧，大锅饭的味道……”
“米式大餐，米国人的餐饮文化编成书能写满目录吗？”
从另一边的浮梯走来，老周摇头叹气的走过一家家店铺，留下了一句句毫不留情的评价。
“咦。”
当走到一家餐馆时，他停了下来。
“河底捞，好奇怪的名字，但……味道好像还不错？”
老周的鼻子耸立着，鼻孔微微张开，贪婪的闻着从店里飘来的香气。
这是一家有灵魂的餐馆。
老周如此评价道。
刚刚回来的蒋屹见到老周站在店门口，连忙迎了上去。
“大爷，您是要吃饭吗，我帮您拿包吧。”
老周递过手里的包，跟着蒋屹走进了河底捞。
……
店内。
当老周夹起第一片牛肉放进嘴里时，眼角，竟情不自禁的湿润起来。
“大爷，不好吃也不用哭啊。”
一旁的蒋屹慌了手脚。
“你懂个屁！”老周白了他一眼，又夹起一片牛肉，“你有没有听到，这片牛肉的灵魂在欢呼？”
欢呼？
蒋屹看了一眼这片牛肉。
一头死牛有什么灵魂，如果它有灵魂的话，就应该在被屠宰的那一天用蹄子踏破那个屠宰场，而不是躺在这里等待着被人排进下水道。
想了想，蒋屹认真的说道：“大爷，要不我打电话给你的家人吧。”
“滚滚滚，你才有老年痴呆。”老周勃然大怒，挥手驱赶走了蒋屹，“你别待在这里，我吃不香！”
将碗中的牛肉放进嘴里，老周舒服的发出了一声呻吟。
普通人吃不出来河底捞和普通的火锅店有什么区别，他们只是觉得“这家的火锅好像比别家的好吃”，然后仅此而已。
唯有这种资深老餮，才能品尝出，其真正的美味。
那香料与香料的配合，仿佛天底下，最美的乐章。
能被选择题标注为完美的配方，还能差了不成？
……
两盘牛肉一盘羊肉下肚，老周打了个饱嗝，拿起旁边的水，将最后的美味混着水一咽而尽。
“这么好的店铺应该让其他人也来尝尝。”