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50、风雨欲来(1 / 2)


谈妥了借粮之事,这两日苏暮卿与徐湛正忙着落实赈灾具体事宜,几乎不曾在巫山露面。

王玥兮打包好了各种食材,写完了十来份百里钧最爱的?菜谱,与徐子伊一同将人送到了山脚下。

“子伊,万事以自己?为?先,其他事交给你阿兄,天?气不佳的?日子不要随便出门?。”

徐子伊眼含不舍,抱了抱百里钧,郑重道?。

“您也保重,一定要长命百岁。”

取出一枚怀中的?腰牌赠与王玥兮,老人笑道?。

“丫头,老头子许久不曾吃得如此尽兴了,这东西赠与你,我?那片地方将来去自如。来日欢迎与子伊一同过来玩,也试试老夫那的?新鲜菜。”

王玥兮愉快地点着头,对这位样貌优越、慷慨大方又懂食物的?老人家印象甚好,本以为?是多么性情古怪难伺候的?主,果然不能听信谣言。

山上?,帮着处理土豆的?苏小锋狂打喷嚏,拉过墨林的?披风裹紧了自己?,准备中午找大嫂给自己?好好补补。

终于把百里老头这尊大佛送走了,圆满完成了借粮的?任务,他也能功成身退了。

转眼看着堆积如山的?土豆,笑得僵硬又勉强,食物是好食物,奈何是真得重,墨林这小子怎得力气这么大,精力旺盛还不知疲倦呢?莫不是吃了什?么好东西。

两位姑娘回寨的?路上?,一路谈天?说地,这寒冷的?天?气,王玥兮向徐子伊讲起关?东煮的?美?味,两人当下决定回去制作,顺道?给两位辛苦在外、为?国为?民?的?人送顿热乎乎的?爱心午餐。

说着,王玥兮便加快了步子,知晓徐子伊顾及她,才?放慢了速度。

这连日操劳奔波,苏暮卿定未按时进食,不知那娇贵的?肠胃可是又在折腾了。

无奈地摇了摇头,心里盘算着要准备的?食材,路上?还顺道?拔了个萝卜,挖了几个土豆,这发现食材和捡漏的?能力,便是王玥兮穿越后的?唯一的?自带技能。

回到巫山厨房,王玥兮不曾休息,立马进入工作状态,将带回的?白萝卜去皮洗净之后,切成厚块,表面划出十字口,深度大概在萝卜块厚度的?二分之一。

将两颗鸡蛋放入清水中煮熟,捞出放入冷水中冷却,再?将壳剥掉。放入白萝卜块熬煮三分钟,将白萝卜块捞出,将滤出来的?汤放入锅里,小火加热,先放入白萝卜和鸡蛋,再?加入酒、盐、少许糖和酱油,搅拌均匀。

最后加入了些备着大骨汤、虾米、紫菜提味。

关?东煮的?重点食材自然是各种丸子,剩下的?萝卜、香菇、鸡蛋、豆腐皮、笋干、土豆、粉条都是现成的?。

取来各种肉,王玥兮着手开始制作手工肉丸,香菇贡丸、牛肉丸、香菜猪肉丸、墨鱼丸。

先从?香菇贡丸开始。

将猪肉洗净,切成小块,用墨家出品的?手动料理机磨成肉糜,将肉糜置于盆中,加盐、加料酒顺着一个方向拌匀。

接着将葱、姜、糖、胡椒粉放入肉糜中,同样顺时针拌匀,将蛋清快速打出大泡泡,放到肉糜里,使贡丸的?口感更Q弹。

泡发的?干香菇洗净,剁碎成丁,在肉糜中放入香菇丁,逐渐慢慢地添加淀粉,拌匀。

撸了撸袖子,王玥兮大吸一口气,开始准备摔打。

碰!碰!碰!十分解压,摔死?梁朝笙那个麻烦精!


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