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80、火锅(1 / 2)


卫老三等人要来了,柳棠溪又想到了自己要卖糖葫芦的事儿。

不过,殷氏给她的嫁妆里面有个现成的卖干货的铺子,就在小吃街上,她想卖糖葫芦就能卖。

第二日,送走卫寒舟之后,她就出门了。

在小吃街上走了一圈,把各家卖糖葫芦的铺子都逛了逛,随后把各种各样的糖葫芦都卖了一串。

最后拿到手的有二十几串,她每一串都吃了一个。

吃了这么多糖葫芦之后,别说是卫寒舟了,就是她这种喜欢吃糖葫芦的,拥有改良味道金手指的人也快不想吃了。

普通的山楂糖葫芦大概五六文钱一串,一串上面六个。其他的水果的话,价格不一,有□□文一串的,也有十几文一串,端看这种水果此时价格如何。

了解了市价之后,算了算租金、材料等问题,柳棠溪把普通的山楂糖葫芦定在了六文钱一串,里面加了糯米、红豆沙、绿豆沙、核桃仁的全都卖十文钱一串。

确定了后,柳棠溪跟干果铺子的掌柜的说了一声,并且让他去找了个会做糖葫芦的师傅。

掌柜的虽然觉得糖葫芦利润不高又麻烦,会影响到铺子里其他干果生意,但这铺子毕竟是柳棠溪的。他知道,对于这些勋贵家的夫人小姐而言,这一个铺子的生意他们也看不上。就比如之前夫人也不怎么管这边。

所以,即便他觉得干果可能比糖葫芦卖得更好,但在人家眼中,兴许都差不多,全都看不上。

所以,他什么也没说,痛快地应下了,回头就去找了个技能娴熟的会做糖葫芦的师傅。

过了两日,掌柜的把铺子收拾好了,别处不变,就是在门口弄了一个做糖葫芦的柜子,里面放好了做糖葫芦用的各种用具和食材。

当天,柳棠溪早早过来了,而且亲自带了两□□袋山楂。

“以后山楂用我指定的。”柳棠溪说。

这些山楂是她在家里摸好的,味道已经得到了改良。

掌柜的连忙让人把他提前准备好的山楂放到了一旁。

做好这一切,柳棠溪让师傅去做糖葫芦,做好了几串之后,柳棠溪把糖葫芦递给伙计,然后让伙计去门口喊了。

“瞧一瞧,看一看,咱们铺子里新做的糖葫芦,不好吃不要钱。”

“不仅有山楂、山药、桔子做的,还有夹心儿的。”

伙计一边喊,一边给人展示了一下。

“尝一尝,不要钱。”

这里人流量本来就大,来来往往全是人,这么一吆喝,就围过来不少人。

不少人在尝试了之后纷纷过来买糖葫芦了。

人一多,就开始排队,一排队,人就更多了。

这样,前面一个人卖,后面一个师傅做,另一个伙计帮忙。

柳棠溪有些担心糖葫芦生意,中午也没回去,就在附近随便买了些吃的,有让人给卫寒舟打包了一些。

吃完午饭之后,她又去铺子里看着了。

等到到申时,瞧着生意还不错,她就打算去买菜做饭了。

她吃了快一个月的糖葫芦了,如今嘴巴里的感觉真的是怪怪的,有些涩,又有些说不出来的难受。

想到卫寒舟也陪着她吃了一个月,她觉得他们可以换种口味了。

今日天冷,正好吃些热乎的。

比如,火锅。

火锅也叫古董羹。

大历朝人,有的叫火锅,有的叫古董羹。

至于什么时候改过来的名字,柳棠溪就不清楚了。不仅火锅,还有其他各种食物水果的名称即便是她用的现代的称呼,大家也都能听得懂,也没人对她产生怀疑。

她估摸着,这一切都跟穿越女柳蕴安有关。

柳棠溪去菜市场挑选了一些新鲜的食材,比如香菇、蘑菇、大白菜、菠菜、土豆等等。

这些都是菜场有的。

其他她想吃而菜场没有的,她就去了柳蕴安开的酒楼。

柳蕴安这个酒楼开得大,火锅在她这里是一种很受人欢迎的吃食。

而这些吃法,跟她在现代的几乎一模一样。

这倒是省了柳棠溪不少事。

她买了虾滑、羊肉卷、牛肉卷、各种肉丸子等等。

不仅买了食材,她还买了炒好的火锅底料。

掌柜的见她过来了,吓得不轻,战战兢兢地让伙计去给她准备食材。

最后,柳棠溪拿着食材和底料和调料,以及两大罐饮料心满意足地离开了。

当然了,虽然掌柜的不敢收她的钱,她还是给了。

掌柜的见她离开,赶紧让人去通知柳蕴安了,生怕这位大小姐又想搞什么事情陷害他们家主子。

柳棠溪回府后,去厨房准备熬骨头汤了。虽然有了调料,但她在家吃火锅时更喜欢自己熬一锅汤。

她这次熬的是大骨头汤。

熬上之后,又开始处理素菜。

卫寒舟回来时,柳棠溪已经让人把火锅搬到堂屋去了。他们二人都喜欢吃辣,锅里冒着红红的辣油。

饶是卫寒舟不是个嘴馋之人,闻着味道也忍不住微微咽了咽口水。

“相公,你回来啦,快去换下衣裳,洗手吃饭。”柳棠溪热情地招呼卫寒舟。

“好。”

卫寒舟出来时,桌子上已经摆好了食材,也调好了蘸料,屋内伺候的下人也都出去了,只剩下他们二人。

“外头冷不冷?”柳棠溪问。

“冷。”卫寒舟说。

“看这样子,说不定快要下雪了,也不知京城的雪有没有家里的大。”柳棠溪看着外面说道。

卫寒舟想了想,理智地说:“应该没有。京城靠南一些,往年雪不会下太大。”

柳棠溪有些失望地说:“若是在家里,这会儿早就下雪了吧。”

“嗯。”卫寒舟应了一声。见她情绪失落,便转移了话题。

“今日吃古董羹?”

“对啊,吃火锅。你快尝尝,可好吃了,我刚刚已经吃了一些了。”柳棠溪笑着说。

她本想等着卫寒舟回来一起吃,然而,火锅准备地稍微早了一些,闻着味道,她没忍住,就先吃了起来。

“嗯。”

“不过,先喝一碗骨头汤暖暖再吃。”

“好。”

卫寒舟喝完汤之后,柳棠溪拿起来公筷,给他涮了涮羊肉卷。

卫寒舟夹了起来。

味道太辣,卫寒舟一开始有些不适应。

但渐渐地,适应之后,便好了。

两个人愉快地吃起来火锅。

柳棠溪虽然喜欢吃辣,但也吃不了太辣,时不时喝几口饮料。

“今日糖葫芦卖得如何?”卫寒舟问。

柳棠溪一边吹着香菇,一边说:“应该还行吧,具体我还没问,等明儿去了铺子里问问。”

“嗯。”卫寒舟见柳棠溪烫得呼哧呼哧的,说,“慢点吃。”

“嗯嗯。”

菜和肉吃的差不多的时候,柳棠溪又给卫寒舟下了蔬菜面。

这顿饭吃了快半个时辰才停下来,柳棠溪是真的吃撑了,也好久没吃这么爽了。

下人们很快就进来收拾了。

程嬷嬷笑着说:“夫人,外头下雪了。”


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