锦夕看着这里的人流，心里先满意了起来，不愧是东市。
又跟着宋氏一起去酒楼，此时的酒楼已经锁了，宋氏赶紧上前一步拿出了钥匙，可见这是官府托宋氏转卖，便给了钥匙带人查看。
一进酒楼就是大堂，大堂的面积估计有200平方米，可以容纳300人，大堂里有30桌，一桌可以坐10人。
在大堂的东侧是柜台，柜台后面有两个椅子，柜台上还有一个未收拾的算盘摆在上面。
抬头看向楼上，这里有包厢是6个，锦夕走上楼梯上了二楼，打开其中一间包厢，进入里面推开窗户，外面就是刚刚下马车的街道，在这里吃饭也可以看着外面的热闹。
此时锦夕的心里更加满意，春草看着酒楼的环境，在一旁开心地对着锦夕说道：“小姐，这酒楼的位置可真好，咱们以后的生意也会更好的。”
锦夕看着春草一脸阳光开心的样子，心里想着或许可以培养她们来做掌柜试试，暗暗地将这个想法放在了心里。
对着她们点点头：“这个酒楼的环境、地理位置都不错，春草刚刚说的对，走，咱们下楼问问价钱，合适就买了。”
春草一脸惊呼：“小姐，咱们不再看看别的地方了吗？”
锦夕看着春草惊讶的样子，有些好笑，没想到春草都快18岁了，还是这般不稳重，转念一想，就该活得这样轻松自在些。
“那个宋氏不敢欺瞒你主子我，第一个推荐的就是最好的，不过这里确实挺合适，没有必要再看下去，这个火锅的生意，不管在哪里都会生意兴隆，毕竟酒香不怕巷子深！”
春草一脸恍然大悟：“原来如此，小姐你可真聪明。”
锦夕看着春草恍然的样子笑着摇了摇头，随后转身下楼，夏荷看着春草还站在原地，赶紧拉着她一起下楼。
酒楼的价格是八百两银子，锦夕确认买下后，派夏荷和宋氏去官府换契约。
又带着春草回到了府里，没过一个时辰夏荷就拿着契书回来了。
锦夕看了一眼，随后收进怀里，叫来何公公去安排人收拾一下酒楼，还有定制一批火锅用的铜锅，再叫来府里签了卖身契的下人跟锦夕学习火锅汤底调料。
对于吃的东西，锦夕一向有着敏感的天赋，所以关于火锅的配料，锦夕也记得一清二楚。
半个月的时间，10个下人都学会了火锅汤底的配料，此时酒楼也重新修葺了一边，大堂摆上了有50个5人一桌的圆桌，还有5个10人一桌的大圆桌。
包厢里也摆上了屏风，每个包厢门口都安置一个摇铃，方便里面的人叫人。
锦夕也给娘和弟弟做了火锅尝试，没想到他们吃过之后不可自拔，大爱火锅，基本上一星期也要吃上四五回。
看到家人的喜爱，锦夕对于自己第一次做生意充满了信心，绞尽脑汁下，才给酒楼起名《聚香楼》。
酒楼于九月十五开业，锦夕还去了一趟皇宫，给皇帝发了优惠券，毕竟他是这个世界的大BOSS，没想到皇上倒是很给面子的题了字。
这下子京圈里有权有势的人家都知道国师大人开了一家酒楼，还给皇上送了优惠券，并且皇上还题了字。
这些官员大臣们一个个摩拳擦掌地，准备也要给国师面子，尝尝酒楼的菜品味道。
这可是国师大人仙女下凡，体验凡人生活啊，官员们对于国师的认知还停留在当时寺坛空中飞翔的画面，不过听到国师大人要开酒楼的消息，纷纷不敢错过讨好国师的机会。
九月十五这日，锦夕带着娘亲和弟弟在包厢里看着吉时快到了，让楼下点了鞭炮，此时周围围着一群百姓在看热闹，鞭炮响了一刻钟，百姓们纷纷鼓掌，何公公在楼下对着百姓们说了一堆客套话。
当何公公说到今日聚香楼开业大吉的时候，锦夕打开包厢的窗户，挥手撤掉酒楼牌匾上的红布，百姓们看到国师，纷纷对着锦夕行礼。
锦夕微笑着向百姓们挥手致意，这时皇帝的车撵刚好到了酒楼门口，锦夕见状也快速下楼迎接。
看见皇帝，微笑对他点头示意：“皇上今日可是要尝尝微臣酒楼的美味？”
皇帝听了锦夕的话，大笑道：“哈哈，今日国师开酒楼，听说还是火锅，这火锅不知是何物？朕今日也过来跟着看看。”
锦夕赶紧迎皇帝进来上了最大的包厢，酒楼外面跪着的百姓纷纷起来，开始讨论火锅是何物···
锦夕亲自招呼着皇帝，让下人们动作麻利地上了火锅，此时楼下已经坐满了大臣们，他们不敢与皇帝同坐包厢吃饭，只能待在大堂里就餐，索性今日来的都是官员子弟。
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