唐老爷子年轻时候驰骋沙场,有幸参加过一次国宴。国宴上酱大骨的味道,那跟外头的可完全不一样。
听说国宴的厨子,都是传承了好几百年的厨艺世家。
就连外头百年老字号的酒楼都比不上。
但唐老爷子,却再次吃到了这样的味道。
而这样的味道,却出现在小县城里一个毫不起眼的食店里。
“不调,味道恰到好处!”
顾余年却说道:“其实,还能跟更好!”
顾余年给出来的酱大骨菜谱配方,只是通用货。只要配料调得好,随便一个人,都能成为这个级别的大厨。
但国宴级别的酱大骨,却不仅仅是调整好配料。
从食材到火候,每一分每一秒都不能松懈,厨师必须每时每刻都盯在灶台跟前。
然而,顾余年亲手调制的配料做出来的酱大骨,在整个青源县的饮食市场,那也是数一数二等级。
唐老爷子吃得满嘴油,还不忘乐呵呵的说道:“够了够了。就你这手艺,已经达到国宴级别,要是再调制的更好,那不是要上天吗?”
梁先进听到唐老爷子对顾余年的夸赞,心里惊涛骇浪。
什么,顾余年做的酱大骨大料,竟然能达到国宴级别。
梁先进脑子昏昏沉沉,从来都没想过,顾余年竟然这么厉害。他一点都不怀疑梁先进的话,毕竟梁先进是开国元勋,只不过因伤病退役,回到青源县这个老家休养生息。
顾余年却说道:“老爷子,你夸大了。还没到国宴级别。”
唐老爷子却以为顾余年在谦虚,对顾余年更加满意,说道:“年轻人,不用那么谦虚。”
唐老爷子吃得开心,直接说道:“你们食店,不是还有不少招牌菜。前一阵特别火的那什么,泡脚猪肝,酸辣鸡杂。全都给我来一盘。”
酱大骨虽然好吃,但唐老爷子是青源县的人,青源县虽然不是蜀州渝州,但跟蜀州相邻,也同样吃辣。
但家人已经多久没让他吃辣了。
唐老爷子决定今天就不管自己的嘴,吃个畅快。
然而顾余年却说:“老爷子,你的身体,不能吃辣!”
“也不能吃内脏!”
唐老爷子可不干了。
“怎么不能吃,我身体好得很!”
顾余年却却摇头,“您的有心脑血管疾病,绝对不能吃内脏和刺激性的食物。”
“不管是猪肝,还是泡椒,以及鸡杂之类的,都会让您的身体变得更糟糕!”
唐老爷子吹胡子瞪眼,“那也是我自个儿的身体,只吃一回!”
然而,顾余年却继续摇头,“虽然现在不能吃。”
“但,身体调养好之后,可以!”
唐老爷子就不喜欢听这些话。
他自己的身体自己知道,都六十好几的人了,怎么可能把身体调好。
“我下半辈子都不可能调好身体,小姑娘,你就别糊弄我老人家!”
“可以调好!”顾余年却信誓旦旦的说。
唐老爷子愣了一下。
然后就忍不住继续笑道:“小姑娘,就连咱们青源县最厉害的西医,都调不好我的身体,你一个十五六岁的小姑娘,这不是口出狂言吗?”
梁先进看到唐老爷子竟然说顾余年口出狂言,顿时就激动起来。
对,顾余年就是口出狂言,赶紧把找人把顾余年扔出去。
这么一个口出狂言的人,能有什么好心思。
梁先进赶紧走到唐老爷子跟前,这个时候,可不就正好能博得唐老爷子的好感。
“老爷子,你说得对,顾余年就是口出狂言。”
他直接数落顾余年。