老食客到来，虽然也是遵守规矩只能点炒饭和面条，但当然也是会要一些小菜作为搭配。
比如张茂生会要一份三丝，还有刘老太太会点上一颗鮰鱼豆腐狮子头。这些算是给老食客优待，新来的食客中午可就吃不到，想吃只能等晚上再来。
这么一忙，差不多就忙碌到下午两点的样子，也就到了苏记午间休息的时间。
同样，此时大多数人也都吃过午饭，所以餐馆里实际上也没有停留下多少的人。
不过冯一帆还是认真对待每位客人，直到把最后一桌的食客送走。
食客送走后，接下来便是要整理收拾的时间。
首先是把餐馆给认真的打扫一遍，然后也是给留下的老食客们，备上各种的茶点，让岳父和自己父亲，以及陈瑶霏的爷爷奶奶陪着一起喝茶聊天。
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至于冯一帆则是带着徒弟林瑞峰，开始在后厨里进行打扫，碗盘全部是要清理一遍。
再集中送进水房里，先是浸泡上然后才开始进行清洗。
看着成堆的碗盘餐具，林瑞峰也是不禁感叹一声：“师父，真是没想到，今天中午竟然来了这么多人，这要是你一个人要洗到什么时候啊？”
冯一帆笑了笑回应：“今天不是周末嘛？平时哪有这么多人过来吃饭，如果是我一个人的话，其实也能忙的过来。”
林瑞峰想了想又问：“师父，你在国外的时候，那些国外的小餐馆，也和苏记一样吗？”
冯一帆脑海中回想起的是，他另一世记忆中，游走世界各地时，去过的各式各样别具特色的餐馆，边回忆边给徒弟说起来。
“国外的餐厅也分很多种，有和我们国内大酒楼一样，后厨会有一个完善团队进行分工执行，也有像是我们苏记一样，家庭式，或者是一位厨师单独开的私人小餐厅。”
听师父说，林瑞峰也是很认真，同时倒也对国外的那些有那么一点点向往。
冯一帆一边开始洗碗，一边继续说：“其实，我在国外见识过不少大餐厅，那种顶级的连锁餐厅，但是我反倒更喜欢那些小的私人餐馆。
餐馆通常和我们苏记一样，是那种家庭式，也是只有一位厨师，或者是有家人一起帮忙。
没有很多的喧嚣，在一个很静谧的地方，一家人一起经营，很惬意。”
听着师父形容，林瑞峰没有见识过那样餐厅，但是他立刻就想到了苏记。然后问：“师父，您是不是想要把苏记也变成那样的餐馆？”
冯一帆其实所说的，是他前世成为世界顶尖厨艺大师后，自己所建立的一家小餐馆。
那时他所向往的，便是如果能有妻子和女儿陪伴，还有父母和岳父在一起，那该是多么美好？
现在听到徒弟的话，冯一帆猛地醒过神来，看向了徒弟，接着展颜一笑说：“对，我很想把苏记变成那样，一家精致的家庭小餐馆。”
林瑞峰伸手接过师父洗好碗盘，在第二个水池里一边清洗，一边说：“师父，我相信您和师母，还有荣叔，带着若若，一定会达成您的梦想。”
冯一帆脸上笑容更甚，加快清洗的速度说：“我也相信，我能够办到。”
现在的冯一帆，对未来是充满自信，他坚信自己能够让这个家，让苏记变得更加好。