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第211章 红烧黄鳝(1 / 2)


下午秦锐回来的时候,带了好几条黄鳝。

关锦就笑他,“买的吗?”

“不是,王东送的。”秦锐就回了一句,把自行车放好就把黄鳝提到了厨房。

关锦愣了一下,这才想起来她今天没去县里。

“我跟他说,你明天会去。”秦锐一点没觉得不好意思,就拿了刀去院子里杀黄鳝。

关锦嘴角抽了抽,她空间里的排骨汤都么有喝完。

不过这黄鳝都死了,不吃就会坏,也就由着秦锐了。

排骨汤还有,她就不打算用黄鳝做汤了,直接红烧起来,也还是不错的。

炒了一个小白菜,把排骨汤拿出来炖上,锅里上了水,才出了厨房。

她的衣服被汗水打湿了一片,不得不说夏天做饭真的要人命,实在是太热了。

没一会,秦锐进厨房拿了碗,把清洗好的黄鳝装了拿进了厨房。

关锦歇了一会,也进厨房去了。

做黄鳝最主要的就是要去腥味,蒜是少不了的调料。

关锦把洗好的黄鳝用盐擦了一遍,然后再用清水洗,把上面的黏黏的去掉之后,用簸箕把黄鳝装起来沥水分。

生姜,蒜,辣椒全部切好,之后就把锅给洗一遍,等锅里烧好之后,就开始到油。

然后将生姜,蒜,和辣椒全部放进去翻炒出香味,就把黄鳝倒进锅里翻炒。

翻炒几下之后,就开始放盐,放酱油。

然后继续翻炒,直到黄鳝卷起来,变了颜色,就往锅里加一点水,有点汤汁会比较好吃,太干的话是不好吃的。

继续翻炒一会,关锦拿了碗,就将其盛了起来。

她喊秦锐把菜端出去,就把锅洗了,然后往里面加了几瓢水,一会洗澡的时候,就不用烧水了。

秦锐把菜端到屋里去的时候,两孩子就下了炕来厨房洗手。

关锦则是在盛饭,秦锐又进来厨房把排骨汤给端了出去。

两个菜一个汤,可以说生活是相当的好,而且还有荤。

小宝喊着要吃包子,关锦就说明天早上再吃。

秦锐这才知道,家里做了包子,就有点馋了。

没办法,他媳妇做的包子,就是好吃啊!

晚上的时候,秦锐还想跟昨天一样,却被关锦拒绝了。

她可不想早上又起不来。

秦锐就磨了关锦老半天,在关锦半梦半醒的时候,还是得逞了。

得逞之后的秦锐嘴角都上扬起来,虽然还要为关锦擦身子,可他却十分的乐意。

关锦一大早起来,就把包子给蒸上了,饺子她也煎了一些。

把两孩子叫起来的时候,她就给冲了两杯麦乳精。

不管是秦锐还是两孩子,都十分高兴的吃到了包子。

而且还把饺子也吃了几个。

不得不说,这父子三人还真是能吃啊!

两孩子依旧托付给了陈桂花,关锦和秦锐就一人骑着一辆自行车往县里去了。

夏收的日子里,中午就不能回来吃饭,得送到地里去。

大西村家家都是到中午的时候,留一个人回去做饭。

老秦家这边,老两口肯定是不回去的,回去的是秦秋兰。

虽然张翠花张口闭口的骂秦秋兰是白眼狼,却还是知道心疼闺女的。


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