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81、露一手(2 / 2)


方博洋在内心鄙视了他,“行了,行了。我倒要看看你?以后是什么样子。”

两人你?损我,我损你?,到附近的商店买回了一?个中号的带两层蒸笼的不锈钢蒸锅回来了。

此刻,简书枚锅里?已经在炒菜了。电饭锅里?的米饭也快煮熟了,屋子里?满是饭菜的香味儿。

“哇,好香啊。”两个大男人异口同声的大叫道。

简书枚说:“我先把鱼做出来了,就等着蒸锅回来呢。”

程秋华买了一?条大草鱼,她直接斩成块,做了个红烧鱼块,用自己带来的豆瓣酱烧的,咸鲜香辣,闻着就很开胃。

因?为买的是个单灶,不能同时又蒸又炒的,锅里?煮着鱼。其他的菜就只能先等着。

方博洋说:“早知道该买双灶的。”

简书枚说:“其实单灶也够用了。我们能做几顿饭啊。”

她就着这个空档,把蒸锅洗干净,等锅里?的鱼煮好了,就把蒸锅放上去蒸肉,两层的蒸笼一?层放着蒸肉,一?层放着一?些她带来的熟食。比如还有一?大包的米粉辣椒,一?些炸丸子,都要回锅蒸一?下,免得天气热,放坏了。同时,她还洗了几个咸鸭蛋也放进一?起蒸了。

至于两个大男人买回来的西红柿和?黄瓜,她也懒的炒了,直接都凉拌了。结果就发现家里?没有白?糖,于是方博洋又下去了一?趟,去买了一?袋白?糖回来。顺便,他还带了几瓶啤酒上来。

做蒸菜其实很省劳动力,你?不用在灶边看着,只要蒸锅里?的水加够,蒸差不多?四、五十分钟,就可以来关火了。所?以简书枚也有空坐在客厅里?和?他俩砍菱角吃。

她肚子其实很饿了,等电饭锅里?的米饭一?熟,就招呼着开饭。

“蒸肉只能等会儿再吃了。我们先开吃了,你?们边喝酒边等着蒸肉熟吧。”

“好啊,好啊。”方博洋和?程秋华早就都对着两大盆的红烧鱼块流口水了,这会儿哪里?还能等到肉蒸熟啊。

而?且那些直接只需要加热的各种炸丸子,米粉辣椒也都可以出锅装盘了。

一?张折叠的中号餐桌上瞬间就摆满了菜,两盘炸丸子,一?盘米粉辣椒,两盘红烧鱼块,还有咸蛋,外加一?盘凉拌黄瓜,一?盘糖拌西红柿。

“哇,太厉害了,瞬间就搞了八个菜。”程秋华竖起了大拇指。

简书枚说:“这算什么,我总共就做了个鱼而?已。”

这个饭做的很轻松,她正儿八经做的就这一?道红烧鱼块,锅里?的米粉蒸肉都只能得半个,因?为完全?不用调味道,只需要蒸熟即可。她觉得完全?没难度。

方博洋和?程秋华都笑了。

程秋华还说:“过度的谦虚就等于卖弄了啊。”

简书枚笑道:“我在你?俩面前还要卖弄啊。别的不说,我做菜水平如何?,你?俩不知道?别说这种菜,就是全?部现做新鲜的,让我做十个八个也不成问题啊。

程秋华呵呵笑,呼啦啦的吃着红烧鱼,边吃还边说:“这个鱼真是鲜,好吃。”

方博洋都只管吃,没空评价了。因?为真的很美味啊。

“其实这道菜,就靠我带来的秘制豆瓣酱。”简书枚指了指小碗里?装出来的豆瓣酱,又说:“你?可以尝尝。我们老家,很多?人都直接拿这个豆瓣酱拌饭吃的。吃面条就更是绝配了。”

这个酱是张进波妈妈去年做的陈酱,比管艳萍妈妈今年做的酱味道要浓香一?些,并且放了不少?香麻油。所?以她特意给程秋华带了一?罐头瓶子过来,让他带去工厂拌饭和?拌面条吃。

“你?们这个豆瓣酱好像和?我们那边的不太相同呢。”方博洋跟着舀了一?小勺子尝过,评价道。

“可能是做法不同吧,但好像用料都差不多?吧,都得用到辣椒酱和?蚕豆。不过我们农村人自己家做的,都选用最好的材料,并且会在太阳下晒一?段时间,让酱发酵的更好,并且更浓缩,最后在酱坛子上面倒入大量的香麻油封坛,可以保存几年不坏的。”简书枚介绍道。

程秋华说:“确实更香一?些。”

简书枚就说:“这个酱,张进波特意拿了一?瓶给你?的。你?等会儿带回去。另外咸鸭蛋你?也带几个回去,这都是可以直接吃。”

“太好了。”程秋华很开心的和?方博洋碰杯。

简书枚不喜欢喝啤酒,端着一?杯荷叶茶当酒,也跟着碰了一?杯。

两瓶啤酒下肚,蒸锅里?的蒸肉也熟了,简书枚放下筷子去把蒸肉端出来。

这还没开吃呢,就听?到有人敲门,“方博洋,你?弄什么好吃的啊,香死个人了。”

方博洋笑哈哈的打开门,“我女朋友过来了,她厨艺很高,闻着香味了吧?”

三个同事?涌了进来,他们刚才已经在工厂吃过饭了,可是在楼道里?就闻到了蒸肉的香味儿,实在忍不住了。

简书枚连忙去拿了筷子碗过来招呼大家一?起吃。

三个同事?谢过她,都不客气的端起了碗,站着就开吃了。不好意思,没凳子坐了,总共就三个凳子。

多?了三个人,简书枚就又去炒菜,把刚才没来得及炒的两个青菜炒了,又把剩下的炸丸子全?部端出来,把锅里?剩下的一?些蒸肉也全?部端了出来,另外还又弄了两小碗酱菜出来。

管艳萍妈妈做的酱黄瓜和?酱洋姜都非常好吃,刚才菜多?,她就没拿出来吃。

这些菜一?下子就又把餐桌摆满了。

三个同事?一?面狂吃,一?边狂赞:“嫂子这厨艺太好了。”

简书枚被左一?声嫂子右一?声嫂子叫的脸都红了。

方博洋只管得意的笑。但他看到简书枚忙进忙出的,连凳子都让给别人坐了,并且还没怎么吃,就冲他们说:“回去,把你?们屋的凳子拿过来坐,阿枚今天才从老家来的,坐火车都坐累了。”

三个同事?连忙冲回家去拿凳子了。

趁这个空档,方博洋说:“你?快吃点吧,别只顾着招呼他们。”

简书枚吃了两块蒸肉,又弄了点鱼汤泡在饭里?,三两下就搞饱了肚子,说:“我本?来就吃得差不多?了。”

接下来,她就坐在方博洋身边,就没有动了,端着茶水和?大家一?起闲聊。

作者有话要说:叫一嗓子,有没有人收藏我的作者专栏啊。还有我的新年代预收坑《穿成日记本的主人》


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