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28、桂花糕(2 / 2)


想不明白,所幸不再?想,李苏雪收起匕首,开始准备做桂花糕。

李苏雪借了陈阿婆家的厨房来用,毛球和秋实抢着烧火,嘻嘻哈哈乱成一团。

先把把粳米粉、糯米粉拌匀,用筛子把粉筛一遍,这样做出来口感细腻松软。

同时熬桂花水。锅中放水煮沸,然后将?桂花放于锅中搅拌,不用煮太久,半盏茶的功夫即可,盖上盖子焗一炷香的时间,使香味更浓郁,最后把桂花水隔渣倒出。

筛好?的米粉分成两份,一份加入糖粉、牛乳拌匀,另一份加糖份和熬好?的桂花水拌匀。

牛乳和桂花水的量很有?讲究,加多了会黏糊,不仅不成型,吃起来口感也?差,加少了,桂花糕蒸出来就会散,那是桂花粉不是桂花糕了,总之,要达到用手捏的时候,米粉团在一起,掰开的时候会散,这种程度才行。

没有?模具,李苏雪直接用蒸饭篦子,下面铺上细棉布,围上一圈杂面饼子,防止米面散架。

先倒入一层牛乳拌的粉,再?倒入一层桂花水拌的粉,然后又是一层牛乳拌好?的粉,如此?反复十六次才算完成,放入蒸笼中隔水蒸。

毛球和秋实趴在灶台上一同流口水。

桂花糕出锅后,杂面饼子也?做好?了,沾染了桂花糕的香气?,吃起来比平时好?吃多了。

拆下杂面饼子,把桂花糕切块,每块上面点缀几粒糖渍桂花。

李苏雪留了一盘准备送给大管家,其余的让秋实拿出去给庄子上的孩子们分了。

可惜的是,李苏雪花了两个多时辰做的桂花糕,并没有?换来丁点有?用的信息。

因为大管家没来,只来了位后厨的厨娘和几个家丁,带了些糖果布匹来,分给陈家庄的各户人家,算是主家给他们的节日礼物。

即便如此?,李苏雪还?是把桂花糕送给厨娘,又说了些入耳的话,才闷闷不乐地回了草屋。

*

楚王府书房内,聂正脸色阴郁地看着窗外盛开的桂花树。

金黄柔嫩的小花朵一串串,一簇簇,千姿百态,在秋风中摇曳。

肯定很香吧!

聂正伸手捡起一朵落在窗棂上的金黄小花,拿到鼻尖,努力去闻。

什么味道都没有?!

柔嫩的金色小花被碾做一团。聂正额头?青筋暴起,眼中有?风云雷雨呼啸而过,他猛地转身,一掌挥向书桌。

红木书桌轰然倒塌,发出巨响。

门?外的四影卫抬头?对视一眼,立刻又低头?看地,尽力掩饰自己的存在。

环佩叮当声?响起,一个宫装美人款款而来,是方晴晴。

影一行礼后,硬着头?皮道:“请郡主回吧,王爷吩咐不见客。”

方晴晴柔柔地笑?了:“影一大人太客气?了,还?是唤我姑姑吧。”

“不敢!”

“圣上听闻王爷近日不思饮食,特意赐了御膳房做的桂花糕,还?请影一大人通融。”

影一拱手后退:“晴姑姑请!”


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