按照惯例，像哈代男爵这样的亲戚离开，应该是有辞行宴的，但是他告别地这样仓促，艾礼思也就顺水推舟，只把人送到城门口就算完事了。
他可没有多余的时间浪费在这种事上。
不管哈代男爵是做贼心虚，还是良心发现，既然他离开了，艾礼思就没有必要多去琢磨了。
至于那个跟哈代男爵打小报告的内贼，艾礼思也清楚，十有八九就是莫雷斯管家。
没想到穿越到中世纪还要经历宅斗，正确来说是‘堡斗’，真是太阳底下无新事，与人斗，永远会有人觉得其乐无穷。
艾礼思要是真是一个十四岁的少女，说不定会被这种手段打压到。
但他一个几十岁的老爷们，成年人，这种暗地里使劲简直就像是小猫挠痒痒，随随便便一对付，对方就缴械投降了。
毕竟他的身份在这儿，难道谁还能压过他正统领主的地位？
送走了哈代男爵，艾礼思又把农事官叫了过来，询问春耕的事宜。
一年之计在于春，这话到哪儿都不错，特别是在中世纪这种耕种畜牧业社会，人类的活动严格地受到自然制约的影响。
春季这种耕种的季节，可以说是全年最重要的季节也不为过。
城堡的农事官主要负责猎鹰堡周围三个庄园的农活，两个是种植谷物的大庄园，现在早春刚过，农奴们耙完地，正要种植大麦、燕麦以及一些豆类。
另外还有一个小一点的庄园主要种植葡萄，附带还种一些甘蓝、芜菁、胡萝卜之类的蔬菜。但产量都不大，城堡里面的蔬菜主要来源还是其他附属小村庄。
谷物是最重要的农作物。主要的谷类产物有大麦、燕麦、黑麦、小麦四种。其中大麦用作酿造麦酒；燕麦是农奴的食物，有时候也添加在饲料里，给牲畜喂食；黑麦口感粗糙，产量较大，是大部分普通民众的日常口粮；而小麦仔细去皮去麸质后做成的白面包口感松软细腻，在谷类产物中算得上是奢侈品，只有贵族和有钱人才有资格享用。
而因为土地肥力有限，人们很快察觉到，要是连续在同一片土地上耕种，很快就会什么也长不出来，所以现在的农田耕作方式都是二圃制。
简单的说，就是把一片土地分成两份，今年在这片上耕种，那片休息；明年就在那片耕种，这片休息。
这样，每片土地都有一年的时间来休养生息。
当然，这个年代的人们还意识不到地里不长东西只是因为缺肥，他们认为这是主宰对罪人的惩罚，每个人都有罪，赎罪的方式就是向教堂贡献什一税，上教堂做祷告，做个虔诚的信徒。
因此，有时候灾害频发，反而倒是会让人民的信仰更为虔诚，教会的权力更加稳固。
艾礼思当然不care什么信仰之类的东西，他看这二圃制，完完全全就是两个大字——浪费。
看惯了东方精耕细作型的种植方式，乍一看到西方这种粗犷型的，真的很难不想到浪费这两个字。
施肥的方式有很多种，最有效的当然是化肥，精准补充土地中被植物吸收走而缺乏的氮、磷、钾等元素，高效、便捷。
但这是中世纪，这种方便又干净的施肥方式是别想了。
艾礼思在这里能用的施肥方式主要是两种，一种是粪肥，一种是绿肥。
粪肥，顾名思义，就是米田共等制成的肥料，其实从广义上讲，不光是人畜的粪便，包括河床淤泥，植物茎叶的腐烂物，草木灰等等需要发酵沤制的肥料，都能算在粪肥中。
粪肥的优点是肥力高，补充的元素齐全，产物都是有机的，对坏境也很友好。
当然，缺点也很明显……那就是相当地臭，春耕时节，一播粪肥，那简直是臭飘万里……
不过，都已经在中世纪了，还在乎这点臭味吗？
城堡里面被艾礼思收拾地干净还好，随便到外面街上走走，那味道说不定比粪肥还上头！
当然，现在艾礼思也没条件搞粪肥，粪便的盐分含量过高，发酵的时候又会产生热量，直接浇到地里只会烧坏庄稼，需要一段时间的沤制才能使用。而猎鹰堡的护城河也是流水河，河流湍急，河床上都是沙子和鹅卵石，并没有多少淤泥堆积。要挖河底淤泥需要的人力物力相对来说又太多，并不划算。
因此，现在这个早春时节，比较合适的就是播种绿肥了。
绿肥就是在土地上栽种合适的绿色植物，这些植物的茎叶腐烂降解后能补充土地的养分，像艾礼思捡回来的苕子或者农奴吃的豌豆就属于豆科绿肥，这些植物的根部有根瘤，能固定空气中的氮，反哺给土地，提升肥力。
虽然绿肥的肥力不如粪肥，但是胜在干净、卫生，有些绿肥还能改善土壤结构，使土地疏松透气，更易保水保肥，最重要的是，绿肥植物比粪肥更多一种用处——它们生长出来还能作牧草饲料，有些还能作人的口粮，可以说是一草多用，有百利而无一害。