眼看?王娘子要跪下给磕头,石桂一把拉住她：“你真能干，我有什么不能出钱的，若是不能,我本金不足，也拿不出这许多来?。”
石桂说的倒是实话,就是雇佣大师傅，也没一气?儿付一年钱的,至多先给三个月的工钱,让牙侩当个中人,定下契约,要是干的不好，只管找牙侩来?赔。
买下这母女俩又不一样，一次就得付清，原来?能当本金的钱,全搭了进去，后头难免捉襟见?肘,她是不愿意买人的，可?不买人,这对母女还往哪里去找主家,七八岁的丫头说大也大，说小?也小?。
石桂是开?饭铺的，又不是宅门里头买小?丫头子调教好了能上差,这个年纪在宅子里伶俐些,能跑腿传话做许多事?,可?在饭铺里一不能炒菜，二不能卖饭，干点什么都多余。
可?石桂不想看?着她们母女就这么离散,王娘子要真是牙侩说的手艺好能烧全灶，倒是一桩划算的买卖，买了人来?一样发月钱，她才叫王娘子触动心肠，就又蹙起眉头来?。
王娘子眼里还在垂泪，心里却明白石桂也不富裕，真个买下她们，还得看?她的手艺如何，赶紧央了牙侩，就在牙行后头的厨房里露一手给石桂看?。
“我是外乡人，嫁到?穗州来?的，穗州的菜也会，外头那些也会，姑娘看?看?，要我做些什么。”王娘子说话细声细气?的，做起事?来?却很是麻利，系了围裙，再烧水洗锅，又拿出碗筷来?，用滚水都烫过?一遍。
石桂看?到?这儿心里已经?有了几分满意，知道?爱干净就是好的，看?她手脚麻利的很，便是原来?养成的习惯，不是随意做出来?哄人的。
石桂笑得一声：“看?看?厨下有什么罢。”厨房的篓里有一把紫茄子，吊了半块猪肉，还有半颗白松，倒是米面充足，石桂有心要试她，也不开?口说自己要吃些什么。
王娘子看?也不看?，取下猪肉来?洗干净，把茄子头切掉，提了刀一下连着一下往下切，几刀下去，茄子就切成了条，她女儿松萝就跟在她后头，点火烧灶，又摆碗筷，还跟着洗米做饭。
石桂细细看?着，这娘俩个是惯做的，松萝手上也有数，一眼看?见?三个人，又把牙侩一家都算了进
去，一碗米三碗饭，松萝用了两碗半，柴也是数着用的，米柴油样样都扣克的紧，想是家里从?来?都不富裕，这才样样都要计较。
石桂看?到?一半就已经?满意了五六分，到?底如何还得尝一尝菜，鱼香茄子做成盖饭，也正合适，肥猪肉榨了油出来?，在锅里炒得喷香，王娘子对着厨房倒似沙场点兵，哪里是油哪里是盐，手摸就摸得着。
勺尖一抖，味都不必尝，拿出开?家的本事?来?，她听石桂说要开?饭铺，厨房里也确是没旁的东西好做了，这才炒了这个，再炒一个白菘，有荤有素，摆出来?极快，又道?：“面条包子我都成，凉茶甜汤只要姑娘想吃，我都能办。”
她说是全灶，就是样样菜式都得会一点，荤素点心案，都能拿得起来?才叫全灶，石桂点点头，拿筷子尝一口，味儿偏甜，王娘子跟松萝两个紧紧盯住她，看?她尝着也不说好也不说不好，攥了女儿的手：“我看?姑娘像是吴江人，这才给做些甜的。”
石桂生得白皙，看?着是有些像，只笑一笑，本地人的口味也淡，码头工爱的却是重油重盐，王娘子手艺过?得去，带着个女儿，就是有了牵挂，石桂既肯伸手，就让宝芝爹去谈。
石桂买下了王娘子，宝芝爹也跟着舒了一口气?，石桂越发觉着他良心不坏，看?他一眼，宝芝爹便道?：“我也只有这个女儿，将心比心，怎么能眼睁睁看?着。”
石桂笑得一声，立了契约，王娘子身?上只有一个小?布包，紧紧牵着女儿松箩，跟着石桂回去，到?了叶家门口，两个不意是这样的大宅子，石桂便道?：“这屋子是沈家的，我们一家也是借居，等饭铺开?起来?，就要寻地方搬出去，里头规矩多，你们可?别乱跑。”
王娘子连声答应着，石桂既是借居，还肯买下她们，她心里越发感激，松萝从?小?受苦，最会看?脸色，知道?跟母亲一道?不易，也一样点头。
王娘子更是放下包袱就往厨房里去，秋娘知道?石桂出去是租屋子的，不意竟带了人回来?，待问了石桂，反先淌起泪来?：“这世道?女人不容易，能帮就帮她些。”
石桂反劝道?：“娘也别太好心了，一时?客气?了往后再作规矩就难了。”嬷嬷们调教小?丫头都是这样，王娘子才刚来?，可?怜是可?怜的，是不是能支撑还是另说，明儿石桂就要带着她出去买铁锅，油盐酱醋都得买起来?。
秋娘知道?女儿不易，越是不易，越是不能给她添乱了，心疼女儿出了一身?汗，一面给她擦脸一面道?：“我知道?，她们是买来?的不是雇来?的，待她好是一回事?，你是主家，说一是一说二是二。”
石桂笑出声来?，没成想秋娘竟也有了生意经?了，知道?买了人，绿萼也出来?看?，看?见?松箩小?尾巴似的紧紧跟着王娘子，一步都不离开?，又看?她身?上穿的没一件好的，反去屋里捡了几身?旧衣：“给她改改就能穿了。”
本来?也要给她们两身?像样的衣裳，秋娘也去找了自己的旧衣出来?，王娘子千恩万谢，收下衣裳又还回去烧灶，跟阿珍娘说她们是来?上工的，做些菜给石桂尝一尝，往后是要开?饭铺的。