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第68章 年夜饭(2 / 2)


小火慢煮半个时辰左右,加入适量盐 ,待汤汁收干,出锅,这道红烧排骨就做好了。

胖头鱼一尾,宰杀清洗干净,将片好的鱼片放入大碗中,加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味。

大葱切段,老姜切丝,大蒜切片,干辣椒剪成段,干花椒适量,自家泡酸菜切成段,红泡椒少许。

锅中加入油烧热后爆香葱、姜蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味,下入酸菜和红泡椒煸炒7、8分钟。

加入适量开水或者骨头汤煮5分钟,调入1勺胡椒粉,将鱼头及鱼骨下入,大火烧开,撇去浮沫,煮约10分钟,用漏勺将鱼骨,鱼头和酸菜先盛出到大盆里。

转成小火,将鱼片一片片下入锅中,开中火,见鱼片变白,汤汁稍微沸腾后,即可将汤和鱼片一起小心倒在盆里,酸菜鱼就做好了。

宁嘉玉看着酸菜鱼说道:“这是什么,我之前都没吃过。”

宁歌夹起一块鱼肉放到宁嘉玉碗中说道:“快尝尝看怎么样,可能会有些辣。”

许宜修看了,默默也给自己夹了一块。

宁嘉玉已经迫不及待的放入口中,“好香啊,又酸又辣,好好吃,感觉我能吃两碗米饭。”

“今天高兴,能吃就多吃一点。”

“娘,你也吃。”宁歌给冯倩秀也夹了一块。

冯倩秀看了一眼许宜修,担心许宜修心里难受说道:“许公子你也别客气,我们就不给你夹菜了,你就当这里是你家,你想吃什么自己夹。”

许宜修笑容温和,“好。”

宁歌看着他装模作样的样子,撇撇嘴,“娘,放心吧,许公子怎么会见外呢。”

“歌儿你怎么说话呢。”冯倩秀说道,许宜修得意的看了宁歌一眼。

“砰,砰……”

宁嘉玉激动地站了起来,“街上放烟花了,好美呀。”

“是呀。”宁歌认同的点点头,“就是咱们这里看的不太清楚。”

“现在才感觉真的是新年来了。”冯倩秀看着眼花感慨道。

许宜修一直没有说话,心里不知道在盘算着什么。

宁家没有守夜的习惯,吃过晚饭待一会,就都回屋睡觉去了,过了一会,一个房门打开,一个小脑袋探了出来,左右看了看。

许宜修上前敲了敲她的脑袋,“看什么呢?”

“当然是看看有没有人喽,这么晚了叫我出来干什么。”

“自然是找你有事。”

宁歌站直身体,“什么事?”

许宜修伸手环住宁歌的腰,“带你去一个地方。”然后突然升空,从房顶上一一越过。

宁歌差点叫出来,吓得连忙抱紧许宜修,“真是的,你怎么也不提前说一声。”

许宜修带着宁歌来到奉河镇最高的建筑的房顶上,许宜修将披风解下放到屋顶上说道:“坐吧。”

“不是,大晚上的还是冬天,你带我到这里利来干什么?”

“你看。”许宜修指着天上说道

他话音刚落,随着一声声的炮响,天空中密布着烟花,“哇塞,好美呀。”宁歌看着眼前的美景,张着嘴感叹道。

许宜修从身后抱着宁歌说道:“你觉得美就好。”

“你买这么多烟花得花不少银子吧,也太浪费了。”等烟花散去,宁歌甜蜜的抱怨道。

“只要你高兴,花再多的钱钱都是值得的。”许宜修说完,转过宁歌的身子用力的吻了上去,天空中又响起烟花的声音。


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