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第一百四十八章 出去转转(1 / 2)


球球看到欧阳风疑惑的样子则是说道:“娘亲做的可好吃了,欧阳爷爷一会儿可要多吃点儿。”

欧阳风被自己面前的孩童的话给逗笑了,于是摸了摸球球的脸蛋说道:“好,一会儿球球也要多吃点儿。”

而厨房里面的李丝丝正是想着接下来要做什么菜,李丝丝决定先做一道炸鸡翅,李丝丝将鸡翅洗干净,然后在鸡翅两面轻轻划开两刀,鸡翅需要放锅里焯一下,倒点白酒,加点盐,水开捞起。

然后把鸡翅沥干水,腌制,加盐巴、味精、花椒、胡椒、姜、酒,搅拌,腌制一到两个小时。李丝丝趁着阉鸡翅的时候想着做一道土豆炖排骨,因为这排骨还没有处理过,所以李丝丝先把排骨切段用泡水,泡出血水后洗干净沥干水备用,然后把土豆去皮滚刀切块备用,大蒜切块备用。

李丝丝把沥干水的排骨加入盐、酱油、搅拌均匀后腌制15分钟,因为排骨没有焯水,所以要腌制一下,一是入味,二是去腥。

李丝丝起干净锅热油炒香大蒜后加入八角、白芷、香叶、桂皮、草果、肉蔻、花椒炒香,然后加入腌制好的排骨翻炒。排骨变白后加入酱油,白糖翻炒均匀,李丝丝就觉得在这个时代有一点不好,就是酱油不分生抽和老抽,有的时候做的菜就不是那个味道。

然后加入开水煮,大火煮开后转小火煮至排骨肉质稍软,加入土豆继续焖煮,最后快好的时候加入盐调味就可以了。

李丝丝这一个流程下来香味早就传到了屋子里面,古灵儿则是闻到香味走了出来,走到厨房好奇的问道:“丝丝姐姐,你这是做什么呢,这么香。”

李丝丝看到自己面前的女子馋嘴的样子一笑,“在做土豆炖排骨。”

古灵儿听到李丝丝的话咽了咽口水,这道菜听着就好吃。

李丝丝自然是看到了古灵儿咽口水的样子,李丝丝只是一笑,这古灵儿嘴馋也不是一天两天的事情了,李丝丝早就已经习惯了。

“你快回去吧,免得给你弄得满身是味。”李丝丝自然是知道做完了饭的人身上会多多少少沾上饭菜的味道,所以李丝丝在做晚饭之后都会换一身衣裳。

古灵儿听到李丝丝的话嘿嘿一笑,然后便走了回去。

而屋子里面的欧阳风也是闻到了厨房传来的香气,于是欧阳风对于李丝丝的手艺更加的好奇起来了。

李丝丝做完了饭,然后把饭盛到了桌子上,便叫欧阳风等人吃饭了,李丝丝此次一共做了六个菜,本来李丝丝不想做凉菜的,但是后来一想要是不做的话这大鱼大肉的恐怕会吃上火,于是便做了一个拌三丁。

欧阳风还没有等上桌就闻到了香气,此时一看欧阳风心中大惊,这菜样做的也太丰盛了,于是欧阳风对着李丝丝说道:“李姑娘真是客气了,弄这么多的菜。”

李丝丝听到欧阳风的话微微一笑,李丝丝知道自己面前的男子这话是客气,自己做的菜哪里叫多,于是说道:“就是一些家常菜,欧阳先生不必客气。”

欧阳风听到李丝丝的这话也没有再言语,他知道这是自己面前的女子的一片心意。

欧阳风看了看自己碗里面的饭,正是李丝丝做的腊肉饭,欧阳风意识觉得新奇,变温李丝丝道:“这饭倒是新奇。”

李丝丝听到欧阳风的话微微一笑,李丝丝知道这是自己面前的男子没有吃过,于是便说道:“欧阳先生先尝一尝这味道好不好。”

欧阳风听到李丝丝的话夹起一口尝了一尝,这饭看着虽然奇怪,但是吃到嘴里才尝出来妙处,这里面有着腊肉的鲜香,又有着米饭的香气,实在是好吃。

李丝丝看到这欧阳风脸上的表情就知道对方很满意,于是问道:“不知道欧阳先生觉得如何?”

欧阳风听到李丝丝的话赶紧说道:“妙,简直太妙了。”

李丝丝听到欧阳风的话则是微微一笑,欧阳风便问道:“不知道这饭是怎么做的?”


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