“是不是被五娃的2岁智商给传染了,我难道觉得自己真的6岁了?”
不想面对这个现实的三娃,用两只手捂在脸上,暗暗下决心,再也不能做小孩子干的事了。
捂着脸在院子里疯跑。
胡瑶看着又是在瞎玩闹的三娃,就招呼他过来帮忙。
“三娃,过来一下。”
三娃正想拒绝,就听到四娃在厨房门口脆生生地叫他。
“三哥,一会儿咱俩玩弹玻璃球呀。”
“好呀,好呀!”把手从脸放下的三娃,立即就跑到了厨房门口。
三娃看着胡瑶,不由自主地仰头就问,“叫我要吃啥好东西么?”
胡瑶“呵呵”了一声,“中午是要吃好东西,不过现在要个人帮我洗洗这块面。”
四?娃在旁边兴奋地说,“吃凉皮,凉皮哟。”
三娃立即就挽袖子?,衣裳都是洗干净的,今早刚穿上的,有点香喷喷。
胡瑶先拉着他用热水和肥皂,好好地洗了好几遍手,然后把自己和好的拳头大的面,舀了一瓢水进去。胡瑶怕水凉又加了一点点热水进去。
“这是个搪瓷盆,也还算坚实吧。”胡瑶不放心,三娃力气大。
“你轻轻地揉面,一直揉到一盆水都发白了。”
“好咧。”三娃就要开始洗面了。
胡瑶还是不放心,“注意盆底别给杵破了。”
三娃用眼睛斜了下胡瑶,“放心吧,我又不是头一天干活了。”
力气大果然是好处多?多?啊,要是胡瑶洗拳头一块大的面,洗好了至少要半个来小时。
可是胡瑶就见三娃用一只手随便揉了几下,又换个方向揉那么几下,前后也就揉了三五分钟,然后用小手手把盆里发黄的面筋都给捞了出来。
三娃一脸的得意,“咋样,满意不?”
胡瑶用力点头,“太满意了。”
今天早上一顿面片儿,放开肚皮吃,中午吃点开胃的。
快中午的时候,胡瑶就开始蒸面皮儿了,家里没有专门的做凉皮的搋子?,她用大铁盘子?。
底下刷一点油,再把澄好的面浆倒进去,她还在面浆里加了点盐,放进大锅的笼里开始蒸。
一分多?一个,火大水蒸气冲,面皮儿上起了泡就说明好了。
一会儿一张一会儿一张,在胡瑶觉得头上出汗的时候,才发现旁边已经撂起了很高的一撂。
四?娃给数着数呢,“18张了。”
胡瑶没想到那么一小块面,能做出这么?多?面皮儿来。
正在拣豆芽的三娃“哼”了一声,“这么?短的豆芽有啥可吃的呢。”
与他一起拣豆芽的二娃不同意了,
“这个时候是最嫩的,才最好吃,连根都没怎么长呢。”
豆芽和野菜碎烫一下,挤去了水,再把炝好的葱蒜油、醋、酱油等都拌一起,又加了点开水,最后淋上?了些香油。
这是拌凉面儿的凉菜汤汁,胡瑶把凉皮切进去8张,还有蒸好的面筋没多少,都切了。又在上面洒了点芝麻,淋了一小勺烫油冲一下芝麻。
整个厨房全是芝麻的香味。
又是一大盆的拌凉皮,熬了一大锅玉米糊糊,几个娃都给主动地端到了大屋里头。
在兰花妈那头坐了一上?午的庞团长媳妇,一进院子就闻到香香的炝油芝麻的味儿。
看到一大盆的拌凉皮时,她觉得想流口水了。
为了这盆凉皮,几个娃在厨房一直帮忙来着,虽然大部分是看着流口水,但是又听话又乖,让胡瑶觉着异常的不自在。
难道是被虐久了,突然被几个娃一起喜欢了,反倒不适应了?
胡瑶摇了摇头,又听到庞团长媳妇在夸她。
“哟呵呵,我还没吃过这玩艺儿呢,以前听说好些地方都流行吃这个,真好吃。”
胡瑶微微点头,“弄点麻酱更好吃。”
“麻酱?”庞团长媳妇是真爱吃,对于没吃过的东西特别的好奇。
胡瑶想了想,就解释了下,“芝麻酱,吃火锅以前不是常吃的嘛。”
庞团长媳妇这才想到,“以前和庞团长到京都吃过那的涮锅子?,就有麻酱。只是现在芝麻不好整,谁家要是有点芝麻,可不舍得吃呢,非要放到都快有油齁味儿了,才不得不吃了。”
胡瑶也是有点运气,上?次在镇子?上?买了一点,后来去就没再见到了。
她现在做菜总爱放芝麻,想想家里的芝麻,应该很快就见底了。
一旁的四?娃肚子?小,又比五娃吃得快,算是头一个吃好的。
他转了转眼珠子,看着庞团长媳妇,露出了一抹笑。
“庞奶奶,你啥时候回去呀?”
正往嘴里送凉皮的庞团长媳妇立即就愣住了,那当然她不会以为四?娃是嫌弃她能吃。
庞团长媳妇想了想,“还得等几天吧。”
“怎么,你是嫌我能吃了?”
四?娃立即摇了摇头,马上把小脸儿鼓起来了,一副有点委屈的样子。
“庞奶奶,你是给了钱的,我知道,不怕你吃。”
“哈哈。”庞团长媳妇一阵大笑,伸手摸了摸四娃的小脑袋。
“你之个小人精,既然不是想我走,那你到底有啥事呀?”
四?娃轻轻地“哼”了一声,连表情都是一副小大人的样子。
“我觉着吧刘二妞是暂时不想回部队的,但是我家有辆自行车不是被她男人给扣下了么?。”
“我要跟着您一起去部队呀,我得把我家自行车要回来。”